为进一步加强企事业单位食堂的食品安全管理，促进经济健康快速发展，我市日前全面启动了企事业单位食堂卫生达标工程。
市卫生部门在对辖区内的企事业单位食堂情况进行调查摸底的基础上，研究制订了《桐乡市企事业单位食堂“卫生达标工程”工作方案》，按照“突出重点，分步实施，有序推进，全面达标”的工作原则，将分两步实施“卫生达标工程”。
据悉，从2008年3月至12月，对全市就餐人数超过100人的大型企事业单位的食堂实施“卫生达标工程”，年内促使大型企事业单位食堂卫生全面达标。从明年年初开始，在全市中小型企事业单位食堂中实施“卫生达标工程”。力争到2009年底，使我市绝大部分企事业单位食堂的卫生要求基本达标，整体卫生水平得到进一步提高。
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