12月21日，记者从有关部门获悉，现在起，我市将开展专项检查，强化节前猪肉市场监管，进一步打击私屠滥宰、注水肉、病害肉等违法行为，净化猪肉市场环境，确保节前猪肉消费安全放心。
据介绍，为确保此次专项检查的顺利开展，我市专门成立由国企办、质监、食品药品监管、工商、卫生、经贸、公安等部门组成的专项检查组，与各镇、街道屠管委协同作战。
此次专项检查将在对生猪进场、屠宰、检测监管严格把关的基础上，进一步加强对大型商场超市、城乡集贸市场、农村个体肉贩的监督检查工作，对容易出现肉品安全隐患的区域和环节进行逐个排查，对于发现的问题和隐患，及时进行处理和解决，严防猪肉产品安全事故的发生，努力确保节日期间猪肉产品安全。
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