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    福清:告别“地瓜县”五大产业致富农家

      余劼的领带格外引人注目,黄色领带上游弋着一只只黑色小鸭子。每逢有客人来公司,他总爱戴这条领带。

      余劼是福清市阳光食品有限公司总经理。每天清晨,80多万颗鸭蛋被源源不断地送进公司车间,它们来自附近4000多家蛋鸭养殖户。这些鲜蛋经过严格的新鲜度检查、分级、敲蛋、清洗、消毒等程序后,腌制成松花蛋或咸鸭蛋,销往国内各大卖场及海外市场。在成品车间,一箱箱“闽江牌”熟红心鸭蛋整齐地码放着,即将运往美国。余劼指着箱体上一个亮闪闪的小圆纸贴说:“你看,这是根据出口要求新添的检验检疫防伪标志,每箱产品的外包装上还印有鸭群代码。”

      12月4日,在阳光食品公司的收购车间,记者看到了一份“蛋禽备案养殖场收购手册”,里面有活禽投苗记录、养殖情况、养殖户的健康体检表、防疫合格证以及疫苗注射等情况;各家养殖户手中也有一本“鲜蛋定点收购手册”,上面详细地标明了收购日期、品种、收筐数、退筐数以及仓管人签名。靠着这两本手册,公司与养殖户之间建立起了密切的联系,蛋品的品质也从源头上得到了有效保证。

      小小鸭蛋做大了余劼的事业。现在,阳光食品公司不仅是世界蛋品协会会员、腌制蛋品出口量全国第一,而且是国家农产品加工技术研发蛋品专业分中心,是我国目前惟一有能力进行设计、制造成套蛋品加工自动化设备并拥有自主知识产权的企业。而与公司签订供货协议的4172户养殖户共饲养了蛋鸭312万羽,年增加收入10376万元。

      依托农业龙头公司增收的还有果农陈甘霖。这位一都镇善山村的农民一家四口种植了近50亩枇杷,今年春天没出家门,枇杷已销售一空。种了20年枇杷,陈甘霖充满感慨:枇杷全身都是宝,但是成熟期极短,容易腐烂,过去行情不好的时候常常为销路发愁。如今,“只要自己愿意,有多少公司就能收多少。”

      陈甘霖所说的“公司”,全称是福建天海东方食品集团有限公司。2004年,天海公司看准福清市枇杷资源丰富的优势,与中国农科院合作开发了将枇杷去皮去核后制作果汁的深加工技术,年产枇杷果汁饮料2万多吨,年产值6000多万元。有了天海公司做后盾,到枇杷丰收期,果农可以将大果按较高的价格在市场上销售,余下的中小果按合同协议卖给天海公司,就连以前无法利用的枇杷花、枇杷叶,也被天海公司开发研制成了枇杷花茶饮料、枇杷叶凉茶等产品,果农卖花卖叶一年也能多挣几百元。今年,陈甘霖把一半枇杷卖给了天海公司,年收入5万多元。如今,福清市与天海公司签约的果农有近一万户,每户每年增收千元左右。

      通过龙头企业带动农业产业化,引导农民致富,是福清市近年来的一项重要举措。福清隶属福州市,山多海阔,地少水缺,全市人口122万,人均耕地面积不足4分。怎么做出农业大文章?副市长王建生说得很实在:“靠传统农业,养家糊口都可能有问题,福清要突破农业瓶颈,只有发挥创新精神,走产业化发展的道路。”经过调查研究,福清确定了以水产、畜牧、蔬菜、水果、花卉作为主导产业,通过积极构筑产业基地,培育壮大龙头企业,大力发展农产品加工业,不仅拓宽了农民的增收空间,也使农业走上了科学发展、规范发展之路。如今,五大产业产值已占福清农业总产值的81%,明显提高了农业的现代化水平,去年全市农业总产值70.29亿元,农民纯收入6847元,比上年增长7.5%,今年可望超过7000元。

      以规模经营提升农业效益,这是福清市在推进农业产业化过程中的重要措施。嘉叶现代农业开发有限公司4500亩的蔬菜种植基地,一畦畦的甘蓝、胡萝卜、花菜、西芹和大白菜长势正旺,一眼望不到头。公司董事长施忠辉告诉记者,这些蔬菜除供应国内市场外,还出口到日本等国家和地区。嘉叶公司的500多名员工中,有80%是当地农民。

      他们将土地出租给公司,每亩一年有400元收入,自己再到公司种田,每天还能有100元进项,多的一年下来能挣1万多元。而公司通过规模化经营,也提高了单位产出,去年实现产值6000多万元。王建生告诉记者,福清形成了5个千亩以上的蔬菜连片基地,总面积达到22万亩。记者注意到,嘉叶公司蔬菜的每个地块前都竖立着一块白色木牌,上面清楚地标明地块面积、种植品种、种植时间、责任人、植保员及批号,施忠辉介绍说,这是按照出口要求制定的,以确保蔬菜品质。

      以质量求发展,已经成为福清市许多龙头企业的自觉行动。在东威水产食品实业有限公司,记者被挡在了加工车间之外。从监控室的电脑上,可以清晰地看见车间里身着白色工作服的工人们忙碌的身影。董事长何礼标说,公司前不久接到了一家快餐品牌企业1800吨的虾排订单,现在正在赶着加工。这家公司年加工能力有2万吨,由于严把质量关,产品大部分出口。在龙田镇的对虾加工区,这样的企业有13家,是我国最大的对虾加工区之一。

      为了做强龙头企业,推动农业产业化的发展,福清市制定了一系列鼓励措施,如对26家福州市级以上龙头企业在资金、税收等方面予以倾斜,支持它们引进新技术、开发新产品,2006年,这26家龙头企业带动9万多农户建立了10多万亩原料生产基地。农业的兴旺为其他产业的发展奠定了基础。今年前10月,福清市工业总产值达到638.9亿元,同比增长14.5%,财政收入27.98亿元,同比增长27.8%。

      福清的同志告诉记者,以前福清种得最多的是地瓜,被人戏称为“地瓜县”。现在“地瓜县”已成为历史,依托五大产业,福清农业总产值增加值多年稳居福建全省各县(市)首位。
    来源: 《经济日报》 作者: 记者 熊丽 石伟 王小聪 编辑: 朱方红
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