受小麦涨价和年末面粉需求量增加的影响，桐乡面粉价格近期小幅上涨。12月3日，记者就此进行了走访，发现一些粮油商店中25公斤装的面粉已经从原先的每袋52元涨到了每袋57元左右。
面粉价格上涨也引发一系列连锁反应。在市区宏源路一家卖面条的小店中，老板高先生说，小店大约一周进一次面粉，从上个月开始，几乎每次进货时，25公斤装的面粉都会涨2元至3元，平均1公斤的成本已经上涨了0.2元左右。利润变薄了，但他们不敢提价：“如今做这生意的人那么多，如果我们涨价一定会影响生意。”
也有商家因此进行提价。市区某蛋糕店就贴出告示：因原材料大幅度上扬，自2007年12月1日起对部分商品进行调价，引起不便敬请谅解。
另有消息称，方便面行业也在酝酿本年度第二次涨价。据业内人士透露，受近期面粉、食用油等价格上涨的影响，方便面涨价并非不可能。目前未提价的应是超市库存，清空库存后，方便面、挂面价格可能会上涨。
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