日前，记者从市质量技术监督局了解到，我市正在积极加快推进豆制品和豆芽产品质量工作，争取在今年年底完成对豆制品类产品的加工、流通、消费秩序的规范工作。这一举措有望从根本上解决豆制品和豆芽产品的质量安全问题，让市民吃上更为放心的豆制品。
据了解，目前我市小规模豆制品加工厂较多且不集中，部分豆制品和豆芽行业存在无证、无照生产经营、原料变质发霉、使用不洁水源、滥用食品添加剂等问题，严重威胁市民的身体健康。为此，我市将出台一些新的政策，使豆制品和豆芽行业从生产到销售的整个流程更为规范,让市民的“菜篮子”拎得更放心。
根据这些政策，到今年年底，我市将依法取缔一批无证无照和质量卫生条件不达标的生产经营单位，并从政策上大力扶持发展一批优秀企业、优质产品和优良品牌，加快工厂化、规模化、标准化的建设，以先进生产方式替代小作坊家庭式的落后生产方式。我市将在全市范围内拟建立梧桐、崇福两大相对集中的豆制品生产基地，建成2家到3家规模化豆制品加工企业。
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