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近日，我市正式出台并实施《猪肉市场供应应急预案》，采用猪肉储备与扶持生猪养殖相结合等措施，以应对因突发事件影响而引发的猪肉价格市场波动。
据介绍，当猪肉价格市场出现异常波动时，我市将立即启动猪肉储备行动，储备将采取活猪储备和冷冻肉储备两种方式，按照全市居民7天消费量的储备要求，确定储备生猪6400头，其中6000头为活体储备，400头为冷冻肉储备。目前，为确保此项预案的顺利实施，我市已专门成立市猪肉市场供应应急指挥部，负责对全市猪肉市场供应应急处置工作的统一领导和指挥。
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