8月15日，记者从有关部门获悉，全市生猪定点屠宰企业信用体系建设试点工作已全面启动。
据介绍， 试点工作确定梧桐屠宰场和崇福屠宰场为首批试点单位，建立健全屠宰加工环节的工作制度、台帐登记制度，制定生产经营档案示范文本，并在试点企业实施，以规范试点企业生产经营行为； 建立健全部门监管档案； 逐步建立、完善食品安全信用信息的征集和评价制度；对试点企业的信用信息通过新闻媒体和市食品安全信息网站予以发布。
据了解， 通过试点工作，旨在生猪屠宰企业建立规范的工作制度和运行机制，培育企业良好信用，增强企业是食品安全第一责任人的意识，逐步建立生猪屠宰加工企业规范管理的长效机制。
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