近日，2016年度桐乡市星级农庄评选结果揭晓，全市共有4家农庄获评星级农庄称号。其中，凤鸣街道红冠飨庄被评为市级三星级农庄。

　　“尽管农庄营业仅两年，但只要说起‘红冠土鸡’，不少桐乡人都知道。”红冠飨庄负责人吴晓杰告诉记者，2005年，他父亲开始养鸡，从最初的十来只，到最后成了凤鸣红冠禽业专业合作社负责人。2014年，父亲的合作社因禽流感等因素岌岌可危时，他毅然辞去稳定工作，回家养起了土鸡。

　　吴晓杰说，为了帮助合作社渡过难关，8他想到了互联网。那时候，他利用线上线下同时推进的营销手段，不仅帮助养殖场度过了危机，还让土鸡、土鸡蛋以高价远销到全国各地。也是在那时候“红冠”成了品质土鸡、土鸡蛋的代名词。

　　渐渐地，合作社生意越来越好，每月可销2000只土鸡、60000个鸡蛋，2016年总产值达到了500多万元。这时候，吴晓杰想到要打造一个集养殖、观光、销售于一体的大型农业园区“土鸡农场”，为消费者提供各类体验式服务。红冠飨庄应运而生。

　　“我们倡导生态养鸡，可事实上很多消费者对我们如何养鸡并不清楚，而红冠飨庄不仅可以让消费者直观看到养鸡的过程，也能让他们在农庄直接吃到最新鲜的土鸡，从而增加土鸡的附加值，更好地推广红冠土鸡系列产品。”吴晓杰直言不讳地说，在他们农庄，土鸡享受的都是“星级待遇”，可以在80多亩的林子里自由活动，吃的不是饲料，而是五谷杂粮。

　　走进红冠飨庄，首先就看到一座江南水乡风格的建筑，穿过悠长的石径，就来到了养鸡场。与别的养鸡场不同，这里闻不到一点臭味，反而看见鸡群在林中悠闲散步、觅食……吴晓杰介绍说，接下去他们还将对养殖场进行改造，将打造8个生态小岛，通过水质自然沉淀的特质，以及种植微生物吸附力较强的水生植物，进一步提升养殖场的水质和生态坏境，力争成为浙江最美丽的标准化养殖场。

　　为了进一步吸引游客来农庄游玩，吴晓杰还每周为农庄调整菜单，尽可能使用当季新鲜食材，让游客体验在丛林中抓鸡乐趣的同时，还能吃到最鲜美的土鸡、土菜。