男生的暑假总显得比女生忙碌。不是下河玩水，就是上树掏鸟蛋；不是钓鱼，就是抓石蟹。而且所做的每一件事情都是技术活。

　　抓石蟹就是我最喜欢的活。夏天的午后，家长们已经劳作了一个上午，吃过午饭就酣然入睡了。我们小孩子家没有午睡的习惯，就要寻思着做点什么。

　　中午下水游泳消暑是最佳时间，但父母千叮咛万嘱咐，中午家长都在午睡，小孩子家下水，没有大人看着，不安全。我是一个听话的乖孩子，所以拒绝了小伙伴们几次三番邀请而留在家里。可是看着小伙伴们出去戏水，我心里还是痒痒的。

　　趁着小伙伴们远去后，我也偷偷从屋里溜了出来。不是去河边戏水，而是走到离家不远的水田渠道沟里抓石蟹。石蟹也是螃蟹的一种，个头小，背面土棕色至深棕色，光滑或有点状小突起，有时蟹背上尚留有纹理，凹陷处多留有泥土。全形似蟹，但多残缺不全，通常为扁椭圆形，或留有脚数只而呈不规则形。腹面色较淡，或留有节状的脚，凹陷处及脚断石蟹处常填有泥土。质坚硬如石，不易碎，互击之，声如击瓷器。断面灰棕色，石质，所以叫它石蟹。

　　夏天，刚种好的水田要靠旱。水田边上的渠道沟水不多，一个个石蟹洞就露出来了。我只要找到蟹洞就可以抓石蟹了，而且我抓石蟹是徒手。不用工具，只带装石蟹的塑料桶就行了。你不信，那就跟我走，看看我是如何徒手抓石蟹的。

　　这抓石蟹是个技术活，必须做好三步准备工作。

　　第一步就是打草惊蛇。因为渠道沟水浅，野草就长得高，视线不佳，万一草丛中有蛇就麻烦了。所以打草惊蛇是正确的选择，把蛇惊走才是安全的。我先折了个杨树枝条，一边将枝条在野草上抽打，一边嘴里唧唧歪歪地唱着不成调的小曲，最终目的是把蛇惊走。第二步就是看洞穴形状。如果洞口圆形且泥土干燥，则说明洞里没有石蟹居住。你贸然把手伸进洞去，碰到蹲在洞里面乘凉的瘌蛤蟆恶心一下也就罢了，最可怕的是摸到蛇，可要吓坏了。如果洞口扁，就是石蟹的家。但要进一步证实石蟹在不在家，还得做第三步关键工作。那就是仔细观察洞口痕迹，不仅要看洞口有没有新鲜的烂泥，还要看在新鲜泥土上有没有留下密密麻麻的蟹脚印。如果洞口有新鲜泥土且有蟹脚印，那就证明石蟹在家。因为中午炎热，石蟹在洞里乘凉。

　　你不禁要问，不怕被石蟹的大钳夹住手吗？我从蟹洞看出，石蟹进出家门是侧身横着走的，我伸手进去，不会与石蟹进行正面冲突。我利用这个原理，以迅雷不及掩耳之势，一个快动作，把手伸进洞里，拉住石蟹侧面的四只小爪，连泥带蟹拉出来，快速放进塑料桶。当石蟹被突如其来的袭击蒙晕后，反应过来时，已经在塑料桶里了，它再张牙舞爪也无用武之地了。我就这样避开了被石蟹大钳夹住的可能性。

　　当然也有难抓的石蟹，这些难抓住的石蟹个头有点大。它的洞穴大且深，我的手臂够不到蟹洞底；而且门道多，你伸手进去，不一定抓得住它。这也是大石蟹“狡兔三窟”的生存之道吧。不过，我也有我的办法抓到它。第一次速战速决如果不能抓住石蟹，就拿起一把野草和着烂泥把它的洞穴堵得严严实实，然后插上折下来的桑树枝留作记号。先去下一站看看，回来收拾它。

　　当走完一条田塍，约莫二十分钟，折回来时找到做好标记的洞口。将双臂的衣袖卷得更高，或光着膀子做好准备工作，铆足了劲，一口气快速扒开堵在石蟹洞口的泥土团，伸手摸向洞里。如果石蟹在家，那现在它已经被闷得气喘吁吁就差一点要断气了，在洞口等我来抓呢。我再快速出击，应该是百发百中了。但结果也会出乎意料的：有可能大石蟹一只，让你兴奋不已；也有可能死蟹一只，由于被堵时间超过它的承受能力而死了，让你叹息不断；第三种情况也是我最不想看见的，摸进蟹洞空空如也，说明石蟹从另一个通道走了，让你望“蟹”兴叹。

　　因为我人长得小，手也小，手伸进石蟹洞刚刚好。再加上我有抓石蟹的经验，所以每次抓，都能满载而归。

　　走了两条渠道沟，几十只张牙舞爪的石蟹已经爬满了塑料桶底了。回到家，父母已经起床，正要找我到底去哪里了。我却提着装有石蟹的塑料桶回家了。父母看见我没有去下水游泳，又看见这么多石蟹，就没有批评我。我也很开心。但最开心的是，那天姑妈来我家，她正怀孕要吃螃蟹，可是，夏天时节，没有大螃蟹，我用石蟹替代螃蟹，也算是解了姑妈的嘴馋吧。