读了颜剑明先生的《药店习俗》(刊2016年6月1日《嘉兴日报桐乡新闻》“梧桐树”副刊)一文,笔者也想说几句。药店盛行于清代,尤以上八府的宁波人为最,俗称宁波帮,他们不仅来到富遮之地的下三府(杭嘉湖),还走出浙省远去北方,如北京的同仁堂药店,就是由宁波人乐显扬于康熙八年(1669)开设的,电视连续剧《大宅门》中的白家老号,其真实背景是“同仁堂”乐家老号,而导演郭宝昌是同仁堂乐家的养子。乐显扬在清初当上了太医院的吏目,后诰封登仕郎,赠中宪大夫。他为人诚朴,喜读方书。在太医院接触到很多宝贵的医药书籍和清室秘方,结合祖传医术,使他的学识和医术升华到一个新的境界。他开设的“同仁堂”,一定要选用地道药材,精工炮制,疗效显著,以达到治病救人的目的,决不拿粗制滥造的伪劣药品害人。
清末,桐乡、石门(民国后改名崇德)两县各镇的药店几乎都是由宁波人占领,大秤进戥子出,利润不薄,外籍人不能涉足,连雇用人员亦均从家乡带来,直到民国后,才逐渐有本地人顶替,但即使进店当学徒,也需要熟人担保或推荐。为了维护自身利益,宁波帮成立了“会馆”或“同业公会”,如崇德县的药王殿,一方面是敬神场所,另一方面也是宁波帮药材业的议事之地。同治六年(1867),乌镇的宁波帮联合绍兴帮在芙蓉浦西(即十三房头)创建了“宁绍会馆”。会馆既是外籍人联络乡谊、商议事务之处,又是同行业集会之所。会馆内设有关帝厅,供奉关云长,外籍人地域观念极强,因远离家乡,必须效关云长之讲义气,以达团结乡人之目的。每年的五月十三“关帝诞辰日”都要举行庆祝活动。
乌青两镇较早的中药铺(栈),是由宁波人阮如懿于嘉庆十八年(1813)在青镇北宫附近开业的“阮恒德”中药饮片店,太平军之乱时该店全毁,尔后在应家桥南首重建。其余如钱氏的“老久大”、魏氏的“魏敦记”、东栅陆氏的“香山堂”等,均是宁波籍开设。而本地人开设的“三多堂”、“恒益堂”等小药店,其货源也主要是向宁波帮开设的药店(栈)批购。
钱氏“老久大”是太平天国后来乌镇某药店学徒起家,到抗战前,“老久大”成为仅次于首富“徐东号”的大户,后裔钱文钧和钱文镛两堂兄弟遵照父亲钱宏生、钱济生遗愿,在西栅金鼓桥西独资兴建了宏济婴堂。宏济婴堂名称,取自钱宏生和钱济生两人的名字,同时也显示出创办此婴堂的本意。婴堂开支,靠田产和房产租金维持,如若短缺,则由“老久大”药店拨支。抗战胜利后,钱氏又将宏济婴堂全部房产赠给学校办学。“老久大”药店的檐柱上有一副楹联:“但愿世间人长寿,不惜架上药生尘。除三山五岳病痛,收四海人间精华。”细细琢磨,果然是意味深长。
以前的药铺习俗中,很多忌讳与其他商铺一样,如店员在店堂禁忌伸懒腰、打呵欠,忌踏坐门槛,忌手托门枋,忌背脊朝外,谓这样要挡住财神进门、生意要逃走;扫店堂要往里扫,忌往外扫;数钱币时往里数,忌往外数,谓之“招财进宝”;落市关店门得叫“打烊”等等。而在年初进货时,药铺首先购进胖大海、大连子,意为大发大利;学徒进店,先拣万金枝、金银花,均取黄金、银子之意;尚有以药名讨彩头,连翘称和合(状似),红毛大戟叫大吉,茱萸呼如意,贝母称元宝贝(状似),桔络叫福禄,陈皮称头红,桔红叫大红袍等等。
随着时代的变迁,这些习俗早就淡出人们的视线,而药材加工工具药臼、捣筒、切药刀等,能够传承下来的也十分稀少,成了老人们的回忆。
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