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屠甸作坊内的古老手艺

2015年11月12日 08:12来源: 嘉兴日报-桐乡新闻 作者:记者 钟淑婷 通讯员 沈 皓

  试铁、锻打、打眼、合脚……在屠甸镇三门街一间小作坊内,铁匠师傅王小牛依然坚持用最纯粹最原始的手工方法锻制着桑剪。今年66岁的王小牛,是桐乡桑剪锻制技艺非遗传承人之一。

  王小牛说,自己从13岁开始就跟着师傅打铁,能手工制作20多种产品。出师后,他自己开起了农具作坊。如今的作坊内,炉灶、砧以等许多工具都被常年的烟气熏黑了“脸”,但对王小牛来说,正是陈旧的工具,见证了一项传统手艺的传承。

  桑剪锻制工艺严格而精细,前后需要整整36道工序,而且在重量、长度、形状都有严格规定。如今,虽然生意兴旺程度已经不比从前,但王师傅的认真劲一点都没有变,坚持使用上等钢铁作为材料,用钢铁熔合法手工打制桑剪。

  王小牛说,剪子把和刃因为性能不同,选用的材料也不同。同铁相比,钢有着更坚硬的质地,是制作刃口的最佳选择;而铁相对柔韧,方便弯折出形状。钢铁合用,刚柔并济,只是,对铁匠师傅的技艺也提出了更高的要求。

  王小牛开始实地演练起来锻制的过程。只见他熟练地拿起一个刃口钢料镶嵌到铁坯的槽中,然后放入炉灶头中加热。“当坯料温度接近钢的熔点时,就是钢铁结合的最佳时机。不过到不到火候,全得凭师傅的经验。”王小牛说,要想准确掌握这个度,至少得学上个五六年。

  加热出炉后,还要经过锻打、打眼、开刃等工艺。开刃即是将剪子刃磨薄、磨利。首先是用砂轮进行粗磨,砂轮开关一开,剪子跟砂轮一接触,一道道火星像烟花一样喷薄出来,王小牛边磨边看,磨得差不多的时候,还得用塘磨具进行细磨。这时候,匠人的手被刀刃划个口子是常事。王小牛的手背上就遍布着新新旧旧的大小伤疤。也正是这些伤疤,让大家见识了古老工艺的一丝不苟。

  “王师傅打造的桑剪刃口锋利、剪口平整,握起来舒服,修剪桑枝也非常快。”说起王小牛,荣星村村民王红梅赞不绝口。她说,以前家里养蚕时候,所有桑剪都是王小牛的作坊里买的,一把剪刀用上好几年,刃口仍然齐整锋利。如今零买的人少了,王小牛的手工桑剪开始批量销往湖州等地,因为质量好,同样深得人心。

  虽然产品质量得到肯定,不过,王小牛却有他自己的烦恼。“手工制作不仅出活慢,而且相当吃力,愿意学的人不多。”王小牛叹了一口气说,桐乡桑剪形自古就有“叶里飞”的美誉,闻名遐迩,但眼下,这门有着300多年历史的传统手工技艺,似乎已很难找到“有缘人”了。

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来源: 嘉兴日报-桐乡新闻 新闻标签:作坊 小牛 王小 手工 刃口 编辑:匡万忠
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