每年春夏之际，奶奶总要在隔壁的自留地里种上几排芝麻苗。刚种下去的芝麻苗无精打采，身子软软的。等到一浇上水，没几天，苗坚挺起来了。芝麻苗越长越高，开出了雪白的小花，非常漂亮。俗语说“芝麻开花节节高”，就指芝麻开花后会长得更快。芝麻的果实是藏在长方形四瓣开的芝麻壳中，等到花落满地，嫩白的芝麻就在壳中慢慢成长，待到壳裂开了，芝麻也就变成又黑又饱满了。

　　一般在中秋节前后，便可以采摘芝麻了。将芝麻杆割起，放在一张尼龙纸上，晒一两个日头，然后将芝麻从壳中敲出。要吃到自己种的芝麻真不是件容易的事，因为将芝麻弄干净是件很烦琐的细活。敲出的芝麻中，掺杂着许多细小的芝麻叶、碎壳和小石子，需要用手一粒粒拨开去挑拣出来，这是非常费时的事情。弄干净一斤芝麻，要花上一下午功夫，不但腰酸背痛，眼睛也吃不消。今年家里收了7斤芝麻，全是由我一人弄干净的，因为奶奶年纪大了，眼睛再也看不清里面的杂质了。

　　接下来，要将芝麻放到土灶上炒熟。这活看似简单，只需要短短半分钟，但实则很需要本事。不会炒的人，很容易将芝麻炒焦，需上了年纪、精通家务的妇女方敢下手。炒熟后，可到街上买点核桃，和芝麻混在一起，找个轧米的加工点，轧成粉末，这样就可以食用了。芝麻最好和炒米粉拌在一起，然后加几勺白糖，用滚开水冲泡，这样食用最宜。芝麻粉可当早餐，也可当夜宵，营养丰富，操作简单，好吃又能饱。

　　打出芝麻的芝麻杆也不是没有一点用处了，桐乡农村地区结婚，新娘到新郎家时，要先在白场上围着一捆芝麻杆绕三圈才能跨进门槛，寓意今后生活节节高。我家的芝麻杆就经常被将要娶媳妇的村民讨要走一些。

　　以前，每年收获的芝麻，奶奶都要去卖钱，5块钱一斤，很好卖。今年起，不打算卖钱，要留着自己吃了。自从我承担了弄芝麻的任务后，我才体会到奶奶年复一年收获芝麻的这份辛苦。吃总是容易的，但弄吃的要花费很多汗水、精力和时间，这往往被人忽视。望着这小小的芝麻，我心中很有感触，也对白发苍苍的奶奶，以及土地充满了敬意。