在桐乡农村，冬至是一个比较重要的民间节日。冬至前天村民要做两种馅的糯米冬至团，一种萝卜丝，一种豆沙。

　　过冬至最重要的仪式是祭祀，要祭祀祖宗和土地，共四桌，祭祀仪式颇为繁锁和讲究。先把饭桌擦干净背到大厅里，将画着各路财神、神仙的“六神图”竖在桌子中央，桌上摆放烧熟的鱼、咸肉、鸡肉、豆腐干、青菜、油豆腐等六个菜，摆放要规则，还要放苹果、橘子等几样水果和几个冬至团。咸肉要放在一个大盘里，还要放把刀，刀口要朝里。洒盅放两排或三排，每排八或九个，如果是放三排，中间那排的酒盅中间要另放一个茶盅，里面放一撮茶叶，倒上清水，叫作“净茶”。每个酒盅里倒上黄酒，筷子要一双双摆放整齐，然后点上蜡烛和三柱香。

　　祭祀到一半时，还要烧些黄纸。全家人依辈份大小磕头，每桌至少要磕两次头，年纪大的老人还要边磕头边念念有词，大多是保佑全家平安之类。祭祀好一桌，就要把酒倒回酒壶，吹灭蜡烛，把净茶倒在门外，把菜端回灶上放一下，然后加热下才可以祭祀第二桌。祭祀土地神时，桌子要背到屋外。总要忙到下午2点左右，才算祭祀好，然后一家人才可以把菜热下吃团圆饭。吃完休息时，还要照例问下路过的村民：“你家请(祭祀)好了伐？”

　　如果再讲究点，还得切些羊肉和买只八宝鸭。对农民来说，冬至最重要的是吃羊肉和冬至团。羊肉性热，冬天吃了可以进补养元；冬至团意味着团团圆圆，具有象征意义。这天，村上也变得热闹起来，一些住在市区的年轻夫妇来了，有的出嫁女儿也来了，大家碰到一起，有说有笑。现在的农村，似乎只有过节时才充满些生气。

　　这种祭祀和吃羊肉、冬至团的民间习俗从祖上延续下来，在上了年纪的老人身上保存得比较完整。在老人眼里，过节是有具体内容的，如何操作是要讲规范的，绝不只是知道哪天是冬至就行了。50岁左右的中年人，很多祭祀内容已经模糊不规范了，30岁及更小的年轻人，根本就不懂怎么祭祀和冬至团怎么做了。这种民间冬至风俗正在随时间推移，慢慢消失……