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老街深处的茶馆

2014年12月08日 08:41 来源: 《钱江晚报·今日桐乡》 作者: 乐忆英

  这是一条老街,两三米宽,街面由青石板铺就,很有些年头了,路面也就高低不平的。两旁是鳞次栉比的民居,可以想象那时候热闹而繁华的景象,但如今一半是空着的,已经很久没人住了。然而在老街深处,却依然有一家小茶馆,仅一间门面,几张茶桌。

  茶馆与民居一样,一楼一底,楼上作卧室,楼底是茶馆,木头的墙壁,木头的顶棚,经长年的烟熏火燎而变得黑如漆墨;桌子是旧式的八仙桌,被衣袖磨得油光可鉴,木质纹理像流动的水波;凳是长条凳,斑驳的红漆表明了它的历史。

  偶尔有茶客进门,随意的坐下,只要喊一声红茶或绿茶,茶博士随即会过来,左手拎来一把茶壶和一只茶盅,放在你面前,右手拎着烧开的水壶,把茶壶倒满,接下来就可以自得其乐地喝茶了。

  当然,现在来喝茶的,绝大多数是住在附近的老人。上午时光,老人们会不约而同地来到老街上的茶馆喝茶,这已经是多年来的习惯,去茶馆喝茶,不单是为轧热闹,同时也是一种精神寄托。看看时间临近中午,又一一散去。下午一两点钟,茶店里又人声鼎沸,茶气漫溢,其中有些中年人,熟悉的四五人一桌,喝喝茶下下棋打打牌,或吹吹牛嚼嚼舌头,以打发无聊的时间。因此茶馆是一个自由而闲散的地方,是最能滋生出乡谚俗语或大头天话(民间故事)的地方。

  有人聚集的地方就有茶馆,确实如此,茶在我们的生活中占据了非常重要的位置,茶馆的设施虽然简陋了一点,但喝茶的人还是比较多的,更多的人把它看成是一种休闲的方式,并且影响着更为年轻的一代。

  据说四川成都有一家茶铺写了一副对联:“为人忙,为己忙,忙里偷闲喝碗茶去;劳心苦,劳力苦,苦中求乐拿壶酒来。”而隔壁另一家酒楼的老板却与茶铺老板不和,于是他请一位秀才为他的酒楼撰联,最好盖过茶铺联。那秀才苦思冥想一番,最终写了副对联:“有志者饮酒;无聊人喝茶。”结果对联挂出的当晚,就被镇上的茶客怒不可遏地将酒楼招牌给砸了。

  从古至今,喝茶人有两种,一种是探生意、灵市面;还有一种是纯粹的自娱自乐,讲究的是随意。对茶叶的选择也是依据各人所好,比如红茶暖胃,或者绿茶清肺,等等。与以前不同的是,老街上的茶馆不用每天一大早就开门,那些老年茶客大多是吃过早餐后,才慢悠悠地前来茶馆喝茶。

  上午9点钟,老街上茶馆的大门已经打开,煤炉上烧开的大开壶正“咝咝”地冒着热气,等待着茶客的光临。当你遁着茶香走进茶馆,你会发现,一把茶壶、一只茶盅,便是喝茶的惟一道具,认识的或不认识的,尽可随意地坐下,任意地攀谈,而每个人脸上都是那样的安详和从容,一份彻底的闲适与韵味弥漫着茶馆……

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来源: 《钱江晚报·今日桐乡》 新闻标签: 老街 茶馆 喝茶 茶客 地方 编辑: 匡万忠
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