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唯爱与美食,不可辜负

  开门七件事,柴米油盐酱醋茶。一道美食的诞生离不开柴米油盐,淡淡调和,悉心经营,或许这就是幸福的滋味。爱情也是如此,一定要用心烹调、经营,方能历久弥新。“拴住他的心,就先拴住他的胃。”有爱情的地方,自然少不了美食。爱情之于美食,美食之于爱情,这辈子注定不离不弃。

 

  千里姻缘美食牵线

 

  电影中浪漫的爱情故事,总觉得不会发生在现实中,然而遇见“花见月”日料店的老板夫妻,让“桑活菌”不免感叹,岁月静好,快让爱情来得更猛烈些吧。

 

  2002年的某一天,阳光明媚,爱在假期随性开车远行的吴坚,沿着日本美丽的公路漫无目地“漂”着。萩市,这个有着美丽海景的地方,吸引他停了下来,仿佛一切都是冥冥中注定的。

 

  那一天,萩市国际大学正在举行一场“美食节”,来自世界各地的留学生大展厨艺,纷纷亮出自己的拿手美食。故事的另一个主人公高丹来自中国的东北,自然有着一手做饺子的好本领。她和小伙伴们一起包好饺子在校园内叫卖,日语优势加上开朗健谈的天性,她们的饺子成了美食节上的抢手货。

 

  味美加人美,吴坚也被吸引到了饺子摊位。“当时大家都在国外,遇上中国人就备感亲切。我们相互交换了联系方式,以便日后相互照应。”吴坚笑着回忆。

 

  这,便有了他们的第一次邂逅。

 

  渐渐地,吴坚与高丹熟悉起来。到了周末,两人会去超市买上牛骨排、香肠、蔬菜、水果等,再在车后放个小火炉。然后,就开始游山玩水。

 

  走得累了,看得倦了,便找处风景绝佳之地,将车上的小火炉搬下,来个野外烧烤……吴坚总是能为高丹带来惊喜和浪漫,早上会带她到荷塘边看仙鹤嬉戏,晚上会带她去萩吉台看满天繁星,等候飞驰而过的流星;再或是抽空的时候,吴坚为高丹制作好吃的美食,意大利面、蛋包饭、寿司……每每这时,高丹心里都会默默想:如能跟他一辈子便是幸福。

 

  爱情就是这样,想来的时候挡也挡不住,本以为饺子成了千里姻缘的红线,美食爱情故事就此告终。但爱情、美食的故事依然在继续……

 

  很多年后,早已结为夫妻的二人回到国内,在市区毛家浜路上开了一家日料店。“当初开店也比较迷茫,不知道要开发一些什么菜式,每每做一道菜,都由我品尝,确定菜式。”高丹说,老公原来在日本有名的日料店做过三四年厨师,因此做的菜特别好吃,每道菜里都有他对生活满满的爱。

 

  现在,他们的店已经开了一年多,逐渐在桐乡小有名,很多的桐乡人都会慕名而来,有时候听到夫妻俩用日语交流,食客们会好奇的问上一句,你们去过日本,老板娘高丹总是笑着表示:“待了好多年,连我们的爱情都是在那开花结果的……”

 

  我想为你做一辈子的饭

 

  第一次听说蒋伟周这个名字,是在7·17吃货节上,他带着怀孕6个多月的妻子参加“爱桐乡”网举办的吃货节活动。事后,带班的记者回来跟“桑活菌”闲聊,说起他向厨师打听铁板大虾与茶树菇炒鱿鱼的做法,想偷点师好回家做给老婆吃。

 

  也许对他而言这只是自然的习惯,但这份不经意流露的爱,却让很多人为之动容。“我想为你做一辈子的饭。”这是最温情的告白。

 

  蒋伟周夫妻俩结婚十几年了,儿子也已14岁,问起爱情的“保鲜”秘诀,蒋伟周似乎有点不好意思:“从来没有归纳过,普通家庭的爱情故事就是平平淡淡。”生活之于爱情的,也许真的就是平淡,然而,如能在平淡中加点美食作为佐料,这样的生活便更能让人怦然心动。“我喜欢做饭,就想做给最亲的人吃。”蒋伟周说,如今,妻子怀了第二个孩子,蒋伟周更想好好照顾妻子。

 

  10年前一个冬天,蒋伟周吃年夜饭时看到大闸蟹有了新做法——咸肉蒸蟹。大闸蟹一分为二,咸肉被切成薄片并均匀地铺在大闸蟹上面,咸肉的鲜香在水蒸气的作用下,一点点渗透到蟹肉中,让大闸蟹的味道更加绚烂。

 

  回来后没几天,蒋伟周便在家尝试了一番。没想到,妻子吃得津津有味不说,还连声称赞。首次的成功尝试让蒋伟周有了新想法,以后只要遇到好吃的,自己又能做的,他一定在家演练一番。不断偷师、不断尝试,蒋伟周的厨艺日渐精进,妻子更成为了他的忠实粉丝。“糖醋鲈鱼,也是我去外面学来的。”蒋伟周笑着说,“因为我老婆特别喜欢吃水产品。”

 

  每学一道新菜,每一次尝试制作,这个过程无不倾注了蒋伟周对妻子那份不动声色的爱。而妻子每次总是心满意足地接受并称赞有加。幸福是什么?也许这般就已足够。

 

  爱情与美食,不经意间擦出了闪亮的火花。我们想,在寻常人家,也许每对相爱的夫妻都会找寻他们心目中那份代表爱情的美食,然后,学会爱与分享。

 

  此生只为你做两个菜

 

  14年前的夏天,刚刚大学毕业的沈娟芬第一次踏进桐乡六中,第一个遇上的便是吴月庆,这个带着眼镜的斯文小伙儿。也正是这第一眼的对视,让他们结下了一生的情缘。

 

  “那是我工作第一天去学校报到,进门就遇上了他,因为是新人,他的热情让我觉得亲切。”沈娟芬说。

 

  没多少时间,两个年轻人便熟悉起来。那时不像现在,可供约会的地方少,最朴素的方式无非就是吃饭。于是,君匋艺术院对面的美食一条街成了他们常去的地方。

 

  街上有一家无名的小餐馆,红烧鲫鱼、番茄汤做得颇地道,沈娟芬百吃不厌。每每去此店,吴月庆都会有心地点上几道小菜,其中必不可少的就是红烧鲫鱼和番茄汤。

 

  红烧鲫鱼的鲜美,番茄汤的酸甜,吃的是美味,享受的恰是浓浓的爱意。沈娟芬笑言:“再喜欢吃红烧鲫鱼、番茄汤,频繁光顾肯定会吃腻,但有了爱情一切都不成问题,它们甚至变成了一辈子美好的回忆。”

 

  去的次数多了,两人与餐馆的厨师也熟悉起来。见沈娟芬如此热衷于爱这两道菜,从来不下厨的吴月庆特地向大厨拜了师,学做红烧鲫鱼和番茄汤。

 

  第一次下厨,吴月庆的红烧鲫鱼、番茄汤只能勉强过关,但他特别用心,后来做的次数多了,竟将红烧鲫鱼、番茄汤做成了自己的拿手菜。

 

  这么多年了,他们也有了幸福的结晶,吴月庆一如初衷,专注做他的红烧鲫鱼和番茄汤。虽然到现在,他最拿手的仍是这两道菜,沈娟芬却完全不介意,反而觉得这两道菜是她们爱情最好的见证。

 

  对于红烧鲫鱼、番茄汤,沈娟芬这么评价:“小时候吃起来有外婆的味道,谈恋爱时有爱人的味道,结婚后有家的味道,平淡却有味。”

 

  或许,每一道菜肴背后都有一个动人的故事。其实我们爱的,除了食物本身,更是一起分享、经历的那个人,不是吗?

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来源: 《钱江晚报·今日桐乡》 作者: 朱方红 编辑: 匡万忠
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