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　　在嘉兴众多农技协中，这两家协会为何能独树一帜获得全国表彰？它们在促进桐乡产业转型升级，帮助会员攻坚克难上发挥了什么作用？

　　牵线校企合作　让湖羊产业“淡季不淡”

　　“多亏协会帮我们企业与浙江工商大学牵线搭桥，开发了湖羊涮羊肉卷等系列小包装产品，让淡季不淡了。”桐乡联丰羊业有限公司负责人说，6月中旬到9月中旬是羊肉销售的淡季，这对企业来说是一个发展瓶颈。

　　为了帮企业解决这个难题，桐乡市联丰养羊专业技术协会找到浙江工商大学的专家，与公司一起合作，开发了小包装产品，不仅打破了湖羊肉消费的季节性，还提高了产品的附加值。

　　“像这样由协会帮忙解决困难的例子很多。”该协会秘书长汪军介绍，目前协会共有会员113个，他们碰到技术、销售等难题时，首先会找到协会帮忙，而协会也会千方百计为大家解决难题。

　　“以前广大养羊户的养殖模式很单一，以卖小羊羔为主，后来，我们先后与桐乡联丰羊业有限公司和崇福湖羊交易市场及李家坝湖羊养殖场建立了‘厂会协作和场会协作’，建立了以产肉为主，皮、毛、羔、肥综合利用的新养殖模式，养羊户的收入大大提高。”汪军说，现在连羊的粪便都卖给桐乡一家公司制作有机肥。

　　要提高湖羊养殖的经济效益，品牌的力量不可忽视。为此，协会还以桐乡联丰羊业有限公司为依托，申报注册了“崇德”牌湖羊肉的商标，并通过了无公害产品的认定。“崇德”牌湖羊肉还获得了首批进入上海肉食品市场的准入证。拥有准入证后，桐乡湖羊就可以走进上海的每一个部门、单位，特别是各大超市、配送中心和大型宾馆、酒楼，发展空间更大了。

　　此外，协会还在联会员、建基地中积极主动帮助会员筹建养殖场，组织会员到市外先进的湖羊养殖场参观取经，引进科学的饲养管理技术和棚舍建设，探索现代湖羊养殖的新路子。同时还帮忙解决了养羊大户的饲料难题。

　　推广杭白菊加工新技术　提高生产效率

　　桐乡因杭白菊历史悠久、种植面积广、产量大、品质优而被评为“中国杭白菊之乡”。为促进这朵富民之花开得更加灿烂，2008年11月，桐乡成立了杭白菊产业协会。

　　令桐乡市绿康菊业有限公司总经理陈林芬最赞不绝口的要数三年前协会开始推广的隧道式烘道及蒸汽杀青流水线了。“我们以前都是采用土办法来加工菊花的，就是在油桶里一桶一桶地蒸熟，时间慢、质量差、人工费。但是从2011年开始，企业使用了隧道式烘道及蒸汽杀青流水线，不仅提高了产品质量，工作效率也提高了10多倍。”陈林芬说，杭白菊的采摘期不到一个月的时间，而她种植了100多亩，要是没有采用这种新工艺，那加工能力肯定跟不上，企业规模就不可能像现在这么大了。

　　为了提高杭白菊的品质，平时，协会的技术专家经常下乡了解杭白菊的生长情况，大力推广绿色生态栽培技术，并进行杀虫灯、性诱剂的试验和示范，受到菊农的一致好评。

　　此外，协会秘书处还与会员单位之间保持密切联络，了解会员单位生产经营情况，并通过网站、简报等载体将产业扶持政策、国内外菊花产销形势、价格变动等信息提供给会员。同时，积极协助会员单位做好基地建设、产品认证和科技项目申报等服务工作。截至2013年底，桐乡各企业已建立24个无公害杭白菊基地，7个绿色食品基地，6个有机食品基地和3个浙江省道地药材基地。