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　　自从“洋快餐”进驻国内以后，就没少出过食品安全问题。7月20日，据有关媒体称，上海福喜食品有限公司存在大量采用过期变质肉类原料行为，其产品供应给必胜客、麦当劳、肯德基等洋快餐连锁店，相关部门连夜查封下架了的涉事产品。

　　消息一出，舆论哗然，洋快餐业再掀波澜。这样的事件之后，桐乡相关餐饮行业的销售是否受到了影响？市民对此又作何反应？记者对此进行了走访。

　　事件还原：“福喜”惊现过期产品麦当劳肯德基必胜客“有料”

　　鸡肉随意更改和延长保质期，霉变牛肉继续深加工……报道一出，麦当劳、肯德基、必胜客等“洋快餐”再陷供应商食品安全风波。

　　据相关媒体披露，“福喜”被曝通过过期食品回锅重做、更改保质期标印等手段加工过期劣质肉类，再将生产的麦乐鸡块、牛排、汉堡肉等售给肯德基、麦当劳、必胜客等快餐连锁店。

　　工作人员甚至侃言：“过期也吃不死人”。

　　6月18日，已过期半个月的鸡皮和鸡胸肉被绞碎、裹粉、油炸，生产成为一块块麦乐鸡。甚至有员工透露在生产原料中一般加入5%的次品，打成肉浆后就重新生产，成为全新的麦乐鸡。

　　据悉，“福喜”生产的加工食品所供应的品牌包括麦当劳、肯德基、必胜客、星巴克等等。

　　面对这一长串的名单，“洋快餐”再陷信任危机。

　　记者调查：洋快餐餐厅照例营业市民竟然“平常心”

　　昨天下午，记者走访了桐乡几家与本次“福喜事件”相关的餐厅。

　　在市区沃尔玛边上的麦当劳餐厅，记者看到这里一改往日的热闹，一楼和二楼的就餐区域大约有5至7人在用餐。

　　在点单区的广告板上，可以醒目看到张贴了一张给顾客的告示：“非常抱歉，今天我们只能向您提供有限的菜单。我们始终严格遵守国家法律法规和相关标准……”

　　这样的“猛料”，对于麦当劳今日的肉类销售是否有影响？这个“有限的菜单”是暗指断货吗？该店相关负责人表示，自己并没有权利回答该问题。

　　为了证明是否存在“断货”的现象，记者打算一探究竟。“来一份麦乐鸡！”一位女士在柜台前望着前方的菜单，一边用手比划着。“非常抱歉，今天本店不供应‘麦乐鸡’。”

　　虽然该店工作人员并没有正面回答记者的问题，但是从与消费者的对话中不难看出，麦当劳餐厅相关产品或多或少受到了一些影响。

　　在同属于百胜餐饮集团下的肯德基和必胜客餐厅内，记者看到顾客与往日并无明显减少。

　　由于是采访时间已到下午，肯德基两款早餐产品芝士猪柳蛋堡和香嫩烤肉堡断货的消息，并没有得到印证，而必胜客的岩烤德克萨斯风味牛肉已确证处于断货中。

　　在肯德基餐厅外，记者采访了一位刚从里面就餐出来的市民姚芳娟。当被问及是否知道“福喜”事件时，“知道啊，这两天新闻里天天在报道。”姚芳娟坦言，“洋快餐”事件也不是头一遭，现在对涉及“福喜”的产品已做出封存，再加上肯德基、麦当劳都是品牌产品，从消费者信任的心里角度，此次“洋快餐”风波，可能暂时影响还没那么大。

　　也有市民则表示，“众目睽睽，越是这种时候，‘洋快餐’的食品安全越是靠得住！”

　　家住碧水云天的李女士说，以前对这些“洋快餐”过于信任，也会带孩子去吃，往后会尽量避免让孩子去这些地方了。

　　拒绝采访只说“参考官微”“洋快餐”应对危机“驾轻就熟”

　　桐乡有关餐饮店是否受影响？在麦当劳、肯德基、必胜客的餐厅内，记者几乎得到一模一样的回答，都被告知他们没有被授权接受媒体采访。

　　在麦当劳餐厅负责人的帮助下，记者与浙江地区负责人取得联系，在电话里，该负责人表示，麦当劳已经在官方微博里第一时间发布了声明。

　　而在麦当劳官方微博上，记者看到已于7月20日当晚9点54分发表声明，昨天早上8点11分再次发表声明：麦当劳一直致力于为消费者提供高品质与安全的食品。我们已全面停用上海福喜供应的所有食品原料。近期，全国部分餐厅可能出现产品断货情况，因此给消费者带来不便。

　　百胜餐饮集团公共关系事务部浙江地区负责人则告诉记者，相关信息也已通过官方微博发布声明。

　　记者从肯德基官方微博上看到，7月21日00：21分，中国百胜关于上海福喜食品有限公司相关媒体报道发出了声明：中国百胜高度重视关于上海福喜食品有限公司的相关媒体报道，已经要求旗下肯德基、必胜客餐厅即刻封存并停用由上海福喜提供的所有肉类食品原料。停用上海福喜供应的肉类食品原料，将涉及肯德基部分餐厅的两款早餐产品芝士猪柳蛋堡和香嫩烤肉堡出现短期断货情况。而必胜客的岩烤德克萨斯风味牛肉也会出现临时断货情况。

　　面对此次供应商危机，虽然正值“风口浪尖”，但采访下来总体感觉是，多次应对过类似情况的“洋快餐”似乎已经“驾轻就熟”。

　　“洋快餐”食品安全问题频发桐乡食药监局已进行排查

　　近年来，肯德基等餐饮巨头频频曝出食品安全问题，2012年底肯德基等企业就曾陷入“速成鸡”、“食药鸡”风波，一度引发网友声讨。如今再次曝出食品安全问题，相关部门将作出怎样的行动。

　　记者联系了食品药品监督管理局餐饮科相关负责人，该负责人表示，随着消费者的消费观念的转变，从营养学角度来说，它并非是一种健康的食品，但是确实受到了某些群体的“热捧”。

　　针对此次“福喜“事件，这两天，相关部门已在积极行动起来，对涉及产品进行排查，并对上海福喜这一进货渠道采购的原料作进一步处理。

　　民以食为天,食以安为先。该负责人建议，受到牵连的相关餐厅，在进行原料采购的过程中，要建立完善一套自我检查制度，做到“采供索证”，保存进货凭据；其次，在食品加工过程中，严格按照操作流程，规范加工，让洋快餐真正可以做到让人吃得“放心”。