在农家乐这块“蛋糕”越做越大的今天,同质化现象愈发严重,简单的吃喝玩乐,渐渐开始不能满足游客多层次的休闲旅游需求。在此背景下,我市的“农家乐”抓住“文化”这个牛鼻子,开始了各具特色的探索。
洲泉镇众安村野菱滩过去交通闭塞,野草丛生,荒无人烟,但随着白鹭岛文化旅游产业园的诞生,这里人气渐旺,一场场文化盛宴经常在这里上演。
“简单的农家乐,不能体现桐乡特色,没有文化内涵,难以做大做强。”白鹭岛文化旅游产业园项目负责人陆富良介绍,去年11月,他在野菱滩湖心岛成立了我市首家民间书画院,通过定期举办书画展览、书画笔会以及讲座、教育、培训和评比等,带动餐饮、会务等其他消费。
按照陆富良的构想,洲泉白鹭岛将被打造成以湿地稀缺景观资源为主轴,集绿地生态休闲、企业会所、文化创作于一体的综合类文化旅游项目。
据了解,我市目前的农家乐产业大多属于自筹、自建、自营,更多的只是提供食宿和娱乐,缺乏特色。“农家乐如果能与当地风土人情结合,深入挖掘文化内涵和乡村文化传统民风民俗资源,做创新设计和深度加工,将会呈现出一番不同的发展图景。”市农办相关负责人表示。
对于文化这道“菜”,龙翔街道的红杉邨景区正在品尝。2007年,龙翔街道杨园先生故居由民间筹资建立了补农庄园,然而运营数年后,效益并不明显。在几经协商后,补农庄园几位负责人决定利用杨园先生所蕴含的巨大文化价值,跳出传统农家乐市场,重新定位,并将补农庄园更名为红杉邨。
如今,红杉邨景区除提供棋牌、食宿外;还以杨园先生的《补农书》为由头,开办了知识性的农耕科技展示长廊,并将民间古今婚庆文化表演搬进了庄园,让游客休闲的同时了解极具趣味性的农耕文化知识。“杨园先生是红杉邨的魂,他的《补农书》对中国农业的贡献不可估量,这些文化因子才是‘农家乐’生命力所在。”红杉邨负责人之一沈洪飞表示。
“‘农家乐’是一项新兴的农村第三产业,也是一项朝阳产业。”市旅游委员会规划发展科范利学认为,通过发掘、包装和宣传农村的历史传承和独特文化,既可以使民俗文化资源得到较好的传承与发扬,也能使该项产业获得更大的收益,做到可持续发展。
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