进入夏季，各式各样的水产品纷纷上市。龙虾、甲鱼、田螺等水产品成为许多市民餐桌上追捧的美食。同时，受各类食品安全问题的影响，水产品质量安全也越来越受到市民的重视。这段时间，桐乡市渔业局也加大了水产品的抽检力度，为市民把好水产品质量安全关口。

　　执法检查与宣传培训结合

　　这几天，桐乡市渔业局又开始了一年一度的初级水产品质量安全抽样检查。袁雪尘是该市渔政管理站的一名工作人员，半个月以来，他作为执法人员，与水产站工作人员一起到桐乡市各大养殖场进行提取抽样，并将样品送到杭州进行检测，来回已经跑了十多趟。

　　“我们今年对全市7家水产养殖单位的7种水产品进行了抽查，主要是青虾、鲫鱼、黑鱼等市民经常吃的一些品种。”桐乡市渔政管理站有关负责人告诉记者，他们每年都在增加水产品药物残留与质量安全的抽检任务。同时，围绕水产育苗、养殖高峰期等易引发质量安全问题的关键阶段，还适时开展水产品质量安全监督抽查，扩大检测品种和项目，确保全市水产品质量安全。

　　今年3月底，浙江省部分地区出现了“病死甲鱼非法流入市场”的恶劣情况，桐乡市渔业局在防止病死甲鱼流入市场的同时，组织工作人员前往大麻镇、洲泉镇水产园区，会同各镇街道农经中心负责人一起进行实地查看，并召集甲鱼养殖大户举办培训座谈。各养殖大户学习了《动物防疫法》、《农产品质量安全法》等法律法规，并签订《桐乡市初级水产品质量安全承诺书》，将病死甲鱼运送至无害化处理池统一处理。

　　“坚持宣传培训与执法检查‘双翼’并行，这样很多农户也更易于接受和理解。”去年，桐乡市渔业局通过发放宣传资料、举办培训班、执法现场说法等各种形式进行宣传教育，分29次对106家水产养殖大户进行了检查，为80名养殖户、农业工作人员等开办了水产品质量安全培训班。

　　投育良种 加强源头监管

　　桐乡市渔业局加大渔业资源增殖力度，充分发挥鱼类等水生生物在清源洁水中的重要作用，通过人工放流的形式，增强生物治理、净化水质功能，清除水中的氮、磷元素和水草，改善水质，从而保证水产品质量。

　　2012年，桐乡市投放增殖常规鱼种16500斤，夏花鱼种1800万尾，中华鳖3000只。“在投的同时，我们还增强了监管力度，只有投放与监管并行，才能真正把好源头质量关口。”桐乡市渔政管理站相关负责人告诉记者，该市积极开展了水产苗种生产专项整治行动，有力打击水产繁育过程中违法使用禁用药物行为。对苗种生产企业的“三项记录”进行检查，对不规范记录的单位责令整改。同时，该市着力推进水产良种产业化，共培育了桐乡市忠盛水产养殖有限公司、丰收生态养殖专业合作社、石门益民水产养殖公司等6家规模较大的水产苗种场。

　　“苗种质量监管将形成一种长效机制。”桐乡市渔业局相关负责人表示，今年，要进一步加强水产品质量安全宣传培训，扩大水产品质量检测覆盖面，从严查处药物残留“阳性”案件，争取实现官方抽检合格率达到97%，追溯查处率达到100%。