每年七八月份，葡萄就成了水果界的“宠儿”，进入采摘、销售旺季。不过，如今在洲泉镇马鸣村，有人却反其道而行之，不凑这个热闹，选择将葡萄错峰上市。

　　5月28日下午，记者来到嘉兴市广弘生态农业有限公司在马鸣村成立的广弘葡萄基地。在品种培育园里，一排排葡萄树的枝叶下，一串串形态各异、青绿色的果实已经结成。“这里有8个市面上常见的葡萄品种。”公司负责人介绍，但是今年的主打产品却只有一个晚熟品种——“秋红”。这种葡萄大约要到9月底才能成熟，并且采摘季可一直持续到11月份。

　　去年，该公司在马鸣村承包了1200亩地种植葡萄，其中800亩种的都是“秋红”。为何对这一品种如此青睐？该负责人解释，第一次跨行从事效益农业，自然得在销售上动一番脑筋。“在旺季，与其他葡萄种植户争市场，不仅竞争激烈，而且价钱也卖不好。若是另辟蹊径，在不是葡萄上市旺季卖葡萄，可在确保价格的基础上，稳稳占领市场份额。”与此同时，错开采摘高峰，可以在很大程度上缓解用工荒的难题，节约人工成本。

　　该负责人算了一笔账，葡萄集中上市的时候，用工量势必急剧上升，工时费也会顺势上涨，所花的人工成本自然高昂。如果过了这段时期，就会有闲置劳动力，费用相比之下，就会低一些。当然，既然在马鸣村，劳动力来源主要以该村村民为主，可带动村民就业。目前，固定在葡萄基地工作的村民大约有50人，待到忙季，将再增加50多人。

　　此外，“秋红”有一个最大的特点——耐运输。一般的葡萄品种通常经不起运输中的颠簸之苦，装箱之后容易掉粒、发软。反之，“秋红”却能克服这个弱点，经过长途运输，销往上海、南京等周边地区。

　　值得一提的是，该公司种植葡萄并非采用土方，而是通过控制其长势，保证葡萄的产量与质量。记者发现，在基地的每一株葡萄树，无论是枝叶大小，还是葡萄串数，都相差无几。“我们时不时会对它们进行修剪，保证每棵树上不多于7串葡萄，如此不但便于管理，还能保质保量。”该负责人说，更不会因为上年的超产，影响下一年的产量。