“我要一碗黑鱼面，加个荷包蛋外加一点面”、“我打包一碗牛肉炒面”……没等记者跟濮院伟锋面馆老板徐伟锋打招呼，耳边就不停传来顾客的吆喝声。

　　下午2时30分，面店本该鲜有顾客，但伟锋面馆却是人气旺盛。借着濮院羊毛衫市场巨大的人潮，伟锋面馆生意红红火火。

　　7年前，开出租车的徐伟锋突发奇想准备开面馆。他跟自家烧面的亲戚学了数月后，在濮院老街上开了一家特色小锅面。凭借自身悟性，徐伟锋的特色小锅面香飘万里，车来人往。温州、广东、安徽、山东等老顾客只要到濮院，总要到他的面馆走一遭，吃吃桐乡面，聊聊家常话。

　　转眼春去秋来7年光阴，伟锋面馆的特色小锅面吸引了一拨又一拨顾客，也带出了一个又一个徒弟。让徐伟锋颇为自豪的是，他的徒弟在嘉兴、湖州、海宁都成功开了面店。原来开出租车的同事诸洪泉前段时间专门来取经拜师，最近在嘉兴开了一家面店。
 

　　与徐伟锋结缘7年的养猪户金海生是濮院人，在当地养了好几年生猪。从伟锋面馆开张至今，金海生就一直在他家倒面泔水。金海生说：“他家生意真的不错，中午的时候尤其热闹，有时候需要排队。我倒了六七年免费泔水都没红过脸。”
 

　　记者在采访间隙看到面馆墙上挂满了荣誉证书：全市特色小锅面操作比赛一等奖、“技术操作能手”、桐乡“金牌职工”代表等。徐伟锋笑着说，自打获了“金牌职工”的荣誉后，很多老顾客都把腰鳝面喊成了金牌面。
 

　　一年中天气最热的７、８、９三个月，却是伟锋面馆生意最好的时候。现在平时一天二三百碗的出售量到那时能增加到四五百碗。在隔壁做发型生意的衢州人姜少华是面馆的老顾客。生意一忙吃饭常常不能正点，简简单单一碗牛肉炒面让工作了数小时的发型师瞬间满足了饱腹之欲。24岁小伙子吴耀明也常常步行到店里吃上一碗红烧大排面或者鳝丝面，不善言辞的小伙子有时候纯粹只是解解思面之馋。