“沈莉高”蚕丝被的负责人沈卫星对“蚕桑”有着特殊的情感。怎样留住和发扬蚕桑文化，成了沈卫星平时思考最多的问题。

　　2009年，沈卫星租下了梧桐街道新玄村的百余亩土地，建立了“沈莉高农业生活园”。如今，每年的5月到6月，园内桑树夹道的美景吸引着众多游人前来采摘休闲。

　　“近百亩的果桑基地约产2.5万公斤桑葚，除了让顾客自由采摘，剩下的就做桑葚酒或冰冻起来卖给饮料企业。”沈卫星说，将单一的农作物采摘发展至多元化的休闲农家乐旅游，带动区域经济发展，才能树立采摘游大品牌，“一旦形成了产业链，往后的发展就大不一样了。”

　　除了桑葚，沈卫星也在桑叶上做足了文章。他请了一位颇有资历的厨师，研究如何利用桑叶的药用价值做出美味佳肴。不久前，研究终于成功了，一道具有桐乡特色的瘦肉菊花桑叶汤被摆上了餐桌。这道汤味道清甜，受到了广大消费者的喜爱。

　　同样受青睐的还有蚕蛹。以前，蚕蛹在抽丝剥茧的过程中，都在沸水里煮过，这就影响了蚕蛹烧制时的口感。为此，沈卫星苦心钻研，想到了让蚕在吐丝床上吐丝，避免了传统的蚕结茧这个过程，“没有结茧的过程，这时的蚕蛹还是活的，口感最好。”这样一来，到沈卫星这里购蚕蛹的饭店也越来越多。

　　 如此多的“蚕桑”开发项目，在沈卫星看来还是不够的，他特地委托乌镇一家酒厂研发生产桑葚酒。“桑葚酒酒香浓郁疗效好，未来这个桑葚酒有望在市场上销售。”沈卫星信心十足地说。　

       “以传统文化影响世界。”沈卫星觉得，采摘园的发展不能单纯“因采摘而采摘”，他想依托蚕桑产业，形成产业链发展模式。他计划要建立果桑观光采摘园、家蚕饲养观赏园、丝绵被加工示范园、蚕文化“非遗”陈列馆，构成“三园一馆”的蚕业科创示范园，以此保存历史悠久的蚕桑产业。