像真的银行一样，有营业网点，有存折，通存通兑，还有利息；不同的是，银行存取的是钱，“粮食银行”存的是稻谷，取的是大米。

　　最近，开化县出现了一家这样的“粮食银行”，农民收了稻谷直接存进去，平时吃米凭存折随时支取，比较好地解决了晒谷和存谷的难题，赢得农民普遍叫好。这引起了笔者浓厚兴趣并前往探个究竟。

　　网点进村存取两便

　　开化县城关镇高坑坞村紧挨着开化县城。村口的公路边上，就有一家粮食银行的营业网点，店招上写着开化粮食银行高坑坞村营业部，还有监督电话和网点编号。店里存放着米、面、油等粮油制品。

　　营业部负责人徐云莲就是高坑坞村人。她告诉我们，营业部是今年9月底开张的。对粮食银行，她认为很好，她家今年收的稻谷就全存进了银行里。

　　徐云莲家有七口人，3亩地。大儿子夫妻俩在县城工作，小儿子两口子在江苏打工。“现在农村普遍缺劳力，收割交给收割机，问题不大，晒谷反倒成了难题，一则没地方晒，晒在马路上，不安全，沙子儿也多；二则费工夫，打下来的稻谷至少要晒两个大日头，碰到连续阴雨天，就更麻烦了。”徐云莲告诉我们，近些年，不少村民盖了新房子，住得像城里人，保管稻谷也成了问题。另外，吃米要把稻谷运到邻村去加工，也要劳力。有了粮食银行，打下来的稻谷直接存进银行，到吃米时凭存折随查随取，方便多了。

　　营业部配备了电脑，存折打印机。徐云莲告诉我们，电脑是联网的。村民稻谷收下后，公司会派人到田头，测定水分，折算成干谷直接运走，数量记到营业部存折并按当时稻谷收购价折算成金额。农民取米时，按当时大米市场挂牌价折算成金额并从存折中扣除。这些价格营业部不能更改，但公司会有一个差价作为营业部的服务费用。另外，营业部还可以经营相关的副食品，以增加利润。

　　高坑坞村有450户人家，今年有7户农户把稻谷存进了粮食银行。“主要是因为服务点成立时间晚了，过了收获季节。”徐云莲解释说，“不过，已经有不少村民表示，明年要把稻谷存进来。”

　　据组建粮食银行的开化县中兴粮油公司总经理叶忠兴介绍，目前，这样的服务网点在开化已经有20个，农村、县城各10个。在县城设点，是因为现在不少农民子女在城里工作，过去要到农村去取大米，不方便。现在，凭粮食存折可直接到城里的网点取。

　　农民方便企业有利

　　中兴粮油公司是开化县一家老牌粮食加工经营企业，是国家重点支持的粮油产业化龙头企业、2012中国百佳粮油企业。中兴大米先后获得国家金奖大米、浙江十大品牌大米、浙江省著名商标和浙江省名牌产品等称号。目前日加工大米能力120吨，年加工销售大米4万吨左右，产值超过1亿元。

　　公司总经理叶忠兴告诉我们，开设粮食银行公司已经筹划了好两年，正式实施则是今年才开始的。粮食银行除了方便农民，对公司发展也有利，可谓一举多得。

　　作为粮食加工企业，最大的问题就是收储资金。粮食收购季节性强、时间集中，而大米销售则是常年性的。这样，收购时，短期内就需要大量的资金，像中兴这样规模的企业，银行贷款规模在1000万元左右，即使按6%的年息算，也是一笔不小的财务成本。而大米加工销售的利润很薄，通常公司能拿到的每斤也就几分钱左右。开设粮食银行，农民直接将粮食存进来，这就降低了收购成本。

　　二是有利于做大企业规模。中兴公司虽在开化，但粮源和市场并不全在开化。其中，开化本地市场只占40%。叶忠兴算了笔账，从江西收购稻谷，每吨稻谷运输成本要60多元，加工成大米销售到温州，每吨大米又要30元左右的运费，如果是在开化本地收购本地销售，运输成本至少可降一半。而开化县目前有12万亩粮田，年产稻谷6万吨，其中农民口粮4到5万吨。开设粮食银行有利于做大本地市场。

　　“节省下来的费用、增加的效益等，我们部分让利于民。收购时给农民的收购价要比市场价稍高一些；另外，农民存进来的稻谷折算成金额后，还能获得年息3%左右的利息。”

　　为开设粮食银行，中兴公司今年新增加了日烘干100吨稻谷的烘干设备，另外，光是开发与银行类似的存取软件系统就花了200多万元。根据叶忠兴的规划，到2015年，要在全县建立起400家粮食银行服务网点，基本覆盖全县所有产粮乡村。

　　加强监管严控风险

　　采访中，大多数农民都认为粮食银行挺好的，有人代自己保管粮食，还有利息可拿，当然是好事。不过也有农民有顾忌，表示“要看看再说”。

　　农民们主要担心，粮食银行是由企业办的，“要是哪天企业出了事，我们存的粮食找谁去要呢？”

　　对此，叶忠兴认为完全可以理解。所以他们在实施上采取分步走策略，到今年年底只成立30家网点，明年再发展70家，逐步取信于民。同时，尽量利用农村的便利店，降低建立网点的成本。

　　开化县粮食局局长陈桂明认为，粮食银行的出现是一种有益的探索。随着生活水平的提高和农村城镇化的推进，农村普遍出现晒谷难，越来越多的农民不愿在家中储粮。粮食银行对解决当前农民储粮、晒谷、加工等难题，降低粮食损耗都是有利的。但因为涉及到千家万户的农民口粮问题，粮食主管部门对此还是持慎重态度：目前主要是加强监管，对公司收储的稻谷数量、存储、加工、流向进行监督，同时也在帮助企业探索引进风险担保基金，以尽可能降低风险。