12月15日,第三届中国·乌镇湖羊文化旅游美食节开锅仪式在乌镇西栅景区举行。美食节从12月15日开幕,延续到2013年1月6日结束,让全国各地游客都能在乌镇大饱口服。
露天搭起的土灶头上,9口大铁锅不停地烧着,随着锅里响起“扑哧扑哧”的沸腾声,热气不停地往外冒,香味不断吸引着游客。
闻着不断从锅里冒出的羊肉香,馋得游客们口水直流。“土灶烧羊肉,我们小的时候看到过,现在可不多见了。”上海一位姓李的游客说,“我在网上看到乌镇有湖羊节,就带着全家一块过来了,让孩子们来尝尝正宗的乌镇红烧羊肉。”
开锅啦!揭锅仪式后,由礼仪小姐将羊肉一一盛出,由评委评选,在评委和众人的推选之下诞生“金牌羊肉”。随后,现场游客获得了免费品尝乌镇特色湖羊肉面的机会,游客们吃着正宗的乌镇红烧湖羊肉,一边吃一边忍不住啧啧称赞。
来自武汉的游客李林芳接过男朋友“抢”来的羊肉,顾不得烫,迫不及待地一口咬了下去。“这羊肉非常酥软可口,但是又不腻,吃一口满嘴留香,真不愧是烧了30年羊肉的师傅煮出来的。”品尝了羊肉,游客们还纷纷购买湖羊礼包,把乌镇羊肉的味道带回家。
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