天气转冷,又到炒货飘香的时节。在市区各大超市、炒货专卖店,瓜子、山核桃、板栗等各类炒货被商家摆在了显眼位置。记者询问后得知,虽然今年各类炒货的价格普遍比去年同期上涨,但诱人的香味还是吸引不少市民购买。
日前,记者来到市区城河路上的一家炒货专卖店,店铺门面不大,装修也很简单,但购买的市民络绎不绝。只见店内各类炒货被分开装在一个个玻璃柜中,玻璃盖上标着各种炒货的价格,手剥核桃每公斤110元、吊瓜子每公斤52元、开心果每公斤80元,就连最平民化的瓜子也要每公斤20元。
“比去年是贵了些,但上涨幅度还是在接受范围内。”接过店主称好的腰果和杏仁,市民金女士告诉记者,虽然核桃、瓜子等炒货在商场中有小包装销售,但自己还是更愿意光顾小炒货店,“这里品种多,口味多,像瓜子就分好几种味道,价格也比超市的实惠,所以经常会来买点。”
在距离炒货店不远处,还有两家糖炒栗子店,同样吸引着过路市民驻足购买。
“栗子分开口和不开口两种,开口的每公斤36元,不开口的每公斤30元,都是现炒现卖。”店老板告诉记者,作为一种既休闲又有滋补功效的食品,糖炒栗子在冬天特别受消费者喜爱。在下班时间和节假日,店门口常常围满等候购买的顾客。但受人工费、运费等影响,今年栗子的价格较去年上涨了一些。“本来还担心价格上涨了,买的人会少。不过,从目前行情来看,市民对于每公斤4元的涨幅还是能够接受的。”
在采访中,记者得知,今年市场上的炒货价格普遍比去年贵,其中小核桃、腰果、松子等高端坚果的上涨幅度稍大。但一些店主表示,虽然价格上涨了,但炒货的总体销量还不错。“目前还不是炒货的销售旺季,等到临近过年时,不少家庭一次性就买好几公斤炒货,再加上单位的团购,销量会更好。”
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