在江南农村,蜗牛很常见,可养殖蜗牛却是近几年才有的新鲜事。做了20多年装修师傅的城东村村民沈国林将自家地下室改成了蜗牛养殖场,成了名副其实的养“牛”人。
当记者走进蜗牛养殖房,立即被屋里的一股热气包围,房中温度显然与初冬寒冷的室外形成了强烈的反差。“这是中华白玉蜗牛,比我们一般见到的蜗牛可要娇贵得多,养殖房里温度和湿度都必须符合要求呢。”沈国林向记者介绍。
今年5月,一次偶然的机会,沈国林在朋友的介绍下接触到了蜗牛养殖。在多次走访周边地区蜗牛养殖户后,颇具生意头脑的他便花了10万元买来种蜗牛,开始了与以往截然不同的养殖户生活。
养蜗牛,沈国林是门外汉,只好常常跑到周边地区向养殖户请教,还买来相关书籍学习。
养殖蜗牛的头几个月恰逢夏季,这可让他吃了不少苦头。原来,有着坚硬外壳的蜗牛却最怕萤火虫、青蛙、老鼠、蛇等动物,而此时蜗牛正饲养在室外田里。为此,沈国林每晚都要亲自下地做“夜勤保安”直到深夜,蜗牛们才安然度过了夏季。
蜗牛生长必须控制适当的温度,而以往其他养殖户采用烧煤保温的方式操作不便不说,还存在安全隐患。因此,还未到冬季,沈国林便一直在琢磨如何给蜗牛们创造一个安全过冬的家。
无意间,他想起地下室里用于养蚕的小蚕室,屋内恰巧装有一套自动控温器。抱着试试看的态度,沈国林在小蚕室里新造了300个饲养池,将蜗牛们搬迁进来。
沈国林的尝试成功了。如今,白玉蜗牛最少养殖4个多月便可以出栏销售,至今已卖出2000多斤。沈国林还成了这方面的技术指导员,不少周边的养殖户都特地赶来向他取经。
蜗牛繁殖速度很快,如今的小屋容纳量实在有限。目前,沈国林正在装修新的养殖房。
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