时代变迁和历史履痕，有的凭文物可鉴，有的以史料为证，然而，开启尘封的“留声机”，亦可回荡起那个年代的记忆。一声声抑扬顿挫的吆喝；一声声金属陶瓷的敲击，无不印证惜物如金的民情，印证风靡一时的行业。

　　生铁补镬子

　　旧时农村，家家户户的土灶上，用的都是生铁镬子。时间久了，加上反复铲刮，难免发生破漏，但又舍不得换新的，于是，便有了“补镬子”这个行业。记得那时候，经常会看到有人灰头垢面穿着一身黑布衫，头上顶着破镬子，拉高嗓门叫喊“生——铁——补镬子” 。大概是扬州口音之故，总把“镬子”发成一个短促的复音。又因为他们脸上灰不溜秋的，所以，人们将邋里邋遢的小孩，拿“像个生铁补镬子的”来形容。

　　他们找一个村庄的中心点，等拿来补的镬子有了一定数量，就开始拉风箱生煤炉，将要补的镬子先敲去锈蚀部分，放在架子上。尽管烟煤呛鼻，但凑热闹的人，特别是小孩子们，还是像看戏文一样拼命围拢去。炉火旺得冒绿时，将盛铁块的器具搁在上面，待熔化成铁水时，用铁勺舀出来浇在破损处，一只手在下面用湿布块顶住，另一只手用专用工具下按，范围大的须反复多次，并刮去不平的残铁，最后抹上菜油即告成功。但补过之处，毕竟留有“疤痕”，铲锅时还得小心翼翼。如今，随着生活水平的提高和餐具品种的多样化，这个行业早已消失。记得前年的“菊花节”期间，作为曾经的民间手艺，一位老工匠现场表演了“生铁补镬子”，引得年轻人驻足看稀奇。

　　江西人补碗

　　上世纪五六十年代的困难时期，一碗一盆，皆来之不易。碰出一两个缺口，绝不会轻易丢弃，可谓惜物如金。遇上孩子吃饭时不小心，将饭碗掉地上敲碎，挨父母一顿打骂是常有的事，且打罢后，又会捡起碎得不严重的破碗。有补碗的走过门口，就会叫过来，搬一只凳子让他坐下，但见补碗匠从肩背的箱子内取出工具。首先把一块灰蒙蒙的厚布铺在膝盖上，然后戴起金丝边老花镜，将碎碗拼准，轧在两膝间，接着用手拉“金刚钻”于碎缝两旁，按一定距离钻孔，还不住地点上唾沫作滑润，以减少钻头的磨损。因钻击时发出“吱咕吱——吱咕吱”的响声，又因补碗匠多为陶瓷之乡景德镇人，故衍生出民间一句带贬义的歇后语：“江西人补碗——自顾自”，寓意“只顾自己，不管他人”。钻好一对对孔后，敲进“铜攀”，即U字形钉子，再在缝隙间涂上大概属明矾粉之类的固化剂，等干后盛水也不会渗漏。现在，不要说碎碗，就连有个小缺口也恐割破嘴唇而弃之不用。

　　“铜匠担”

　　老底子有个行当叫“挑铜匠担”，操作者称“铜匠师傅”。因担子上挂着满满当当的大小铜片、铅皮，挑担时会发出“丁零当啷”的金属碰击声，所以走进村里，它的声响便成为广告。过去有把身上挂满东西，走起路来发出声音的人，喻作“铜匠担”，就是这个道理。“铜匠担”虽小，可工具齐全，剪刀、锉刀、榔头、铆钉，样样具备，俨然是个小小“五金铺”。修理的范围，包括铜火炉、铜水勺、油盏灯。除此之处，还有一个大项目，那就是木板箱前面、左右的铜“搭攀”、铜“拉手”。形状有“福吉”、“如意”，颇带工艺性质。若是新婚嫁妆，便是一桩赚铜钿的好生意。随着家用器具的更新换代，这门手艺也就自然淘汰了。

　　小小修理业的兴衰史，从某种意义上也能折射出社会发展之轨迹。今天，“补碗、补镬子”的声音已远离人们的视听，代之以“修电饭煲、煤气灶”。社会发展，日新月异，时光无言，岁月留声。