一提起畜禽养殖场，大家或许会联想到粪尿遍地、污水横流、臭气熏天……畜禽养殖带来的环境污染问题成了十分棘手的社会问题。近日，市农经部门与环保局联合展开了全市畜禽养殖业污染治理专项检查，为有效控制畜禽养殖面源污染实施行动。
记者了解湖羊养殖场治污情况
“看，畜禽排泄物都储存在处理池里”
记者采访附近村民
“村上有个养猪场常常偷排，最近天气热，臭得不得了。”其实，我市从2006年就已经着手整治畜禽养殖业污染，但近期，市民反映我市部分地区畜禽养殖场时有发生畜禽排泄物偷排、直排现象，为此，市农经局与环保局携手，决定组织开展一次全市畜禽养殖业污染治理专项检查。 希望通过专项检查，能全面掌握我市规模化畜禽养殖场环境保护制度执行情况，促进畜禽养殖业的各项污染治理措施得到进一步落实，加大对畜禽养殖业的监管力度，严厉打击、遏制违法排污行为。
检查复查，一丝不苟
8月14日一大早，记者跟随检查小组出发，首站来到了洲泉镇义马村的一个养殖场。
远远地，记者就在检查人员的指引下发现了这个养殖场，它的规模并不大，斑驳的墙面说明它已有些年头了。由于不经常打理，猪舍周边生长着许多已有半人高的杂草。再走近一点，就能闻到随风飘来的异味。
“这是个人经营的养猪散户，现在只有二三十头猪，规模较小。”市农经局资源管理科科长王茂盛告诉记者，个体养殖规模虽不大，但养殖过程中出现的问题不能小视。
说话间，王茂盛朝猪舍旁边的池塘走去，记者紧跟其后。“在畜牧养殖业的检查中，主要是看养殖户们是否存在直排、偷排污水和废弃物的情况。因此，养殖场周边如有河流、沟渠等，就要对水质进行查看。”
在池塘边走了一圈，检查人员并没有发现偷排污水的暗管，水质也没有明显的变化。“前边还有一条灌溉渠，去看看有没有什么异常。”几分钟后，检查人员根据经验在灌溉渠边发现了问题。“这里有一个暗管，有污水流出，直接排入了灌溉渠。”
既然是灌溉渠，污水混在其中，可以给田地增加肥料，岂不是一件好事？对于记者的疑惑，王茂盛解释说：“畜禽排泄物的确是不错的农家肥，但养殖场往往是毫无节制地排放，农作物会因为营养过剩而出现失水、烂根等情形，因此要及时制止并处理。”
随后，检查人员又查看了猪舍内部情况，发现门口附近有一只大桶正冒着热气，周边空气中散发着一股难闻的味道。“大桶中煮的应该是收集来的泔水，可以充当猪饲料，煮的过程中产生的气味和煮后剩余的馊水易对环境造成影响。”
一番检查下来，针对养殖过程中污水处理、环境卫生等方面出现的问题，环保局管理科副科长沈利强当场开出了整改通知书，要求该个体养殖户在规定期限内进行整改，并表示将不定期回访检查。
接着，检查组一行又马不停蹄地前往石山头村的桐乡金大象生猪专业合作社。一路上，沈利强告诉记者，和之前的个体养殖户相比，金大象生猪专业合作社的规模要大很多，但产生的影响也比较大。“在去年12月份的检查中，发现他们存在直排的现象，于是下发了整改通知书，并罚了款，今天我们去检查它整改后的情况。”
“从接到整改通知书后，我们采取了一些整改措施，现在已取得明显的效果。”合作社总经理纪传义说，自整改以来，合作社一方面扩大污水处理池的面积，增强了污水的蓄积和处理能力。另一方面，正在申请接通污水管网，以便更好地处理污水。
另外，纪传义介绍，合作社采用了干湿分离的方法，使污水进入处理池，而干粪则承包给他人用于培养蛆虫。“粪养蛆虫，既解决了干粪的去向问题，也使干粪变废为宝，成为有机肥，产生较好的经济利益，同样也保护了环境。”
在听完纪传义的介绍后，检查人员又实地查看了现场。对于整改后取得的成效，检查人员表示肯定。同时，根据现场情况，检查人员还就合作社雨污分离、基建设施、环境改善等方面提出了指导意见。
生态养殖增加效益
在对个体养殖户发出整改通知和验查桐乡金大象生猪专业合作社后，检查小组再次出发，前往桐乡市联农湖羊专业合作社进行查看。
一下车，记者看到，在用围墙围起来的合作社里，中间是一条宽敞的大路，西边是鱼塘和种植的黑麦草草地，东边则是两长排羊棚。在羊棚入口处，只见一位合作社工作人员正在用机器粉碎玉米秆。“玉米秆粉碎后，可直接喂食湖羊，也可晒干后储存起来备用，既不浪费，也不污染环境。”合作社负责人陆连兴告诉记者，从经济、环保两方面出发，玉米秆、黑麦草等纯天然饲料是他们的首选。
走进羊棚后，记者惊讶地发现，数量可观的羊棚内，居然几乎闻不到异味。看出记者的疑惑，陆连兴表示，为保持合作社内良好的环境，除了注重饲料的选择外，整个羊棚的设计也是比较讲究的。“简单来说就是，在搭建好羊棚顶部后，又在木板上贴了一层膜，能起反射阳光，调节室温的作用。底部则是用长短相近的竹板铺设，两片竹板之间有一定的间隙，能让污水和羊粪直接掉落而不堆积。加上羊棚四周都不是密封的，空气能自由流通，气味挥发很快，自然就闻不到异味了。”
羊棚保持通风干燥，异味自然减轻很多。但在日常养殖的过程中，产生的污水和废弃物又是如何处理的呢？
“看，羊棚的边缘处增设了天沟，一直延伸到羊棚的外面。一旦下雨，雨水就会顺着天沟排出，流入外面的渠道中。这样就能避免污水、雨水混合后水量过多而出现无法及时处理的情形。”陆连兴告诉记者，在做到雨污分离后，污水会通过管道流入位于养殖场东南角的沼气池中进行处理，而干粪也有相应的解决方法。“因为羊粪是很好的肥料，所以目前合作社是以袋为单位，按照一定的价格出售给他人，效益不错，也比较环保。”
在记者看来，联农湖羊专业合作社内清洁整齐，治污设施也很齐全，可以打出高分，但检查小组仍然一丝不苟地查看着。沈利强说：“不能光看表象，检查就要深入了解，不放过任何细节。”在对沼气池的运行状况、天沟排水设施、羊棚整体环境卫生情况等进行了全面查看后，检查组才放心地给出了结果：符合要求。
6年，完成整治693家
在检查的间隙，检查人员向记者介绍了我市整治畜禽养殖污染的系列行动，从2006年至今，经过多部门的努力，我市已完成了年存栏猪50头以上的693家规模化养殖场的污染整治。
这其中共改造发酵床66561平方米，建造沼气池6680立方米，后处理池9924立方米，干粪堆场4881平方米，雨污分离设施32130米，沼气通户554户。解决了16.8万头存栏猪的排泄物污染问题，规模化畜禽养殖场粪便综合利用率达到96%。
通过什么方式整治，确保畜禽养殖无污染？王茂盛解答了记者的疑问，“目前我市的畜禽污染治理模式主要有生态沼气化治理模式、蝇蛆处理模式和零排放发酵床养殖模式三种。”
生态沼气化模式是通过设施建设，达到雨污分流、干湿分离标准后，按标准配套建造相应容积的沼气池、防渗防雨的干粪堆积场、后处理池或沼液储存池，干粪进堆积场后由畜禽粪便收集处理中心收集和处理。
记者了解到，目前我市已有289家畜禽养殖场采用了沼气生态化治理模式，但在实际推广中，这种模式的缺点也渐渐暴露。王茂盛说：“如果管理不善、沼液利用不落实，很容易造成‘二次污染’。”
2007年，我市在不断改进生态沼气化治理模式的基础上，根据试点引进的发酵床“零排放”养猪治污技术，总结经验、因地制宜、大胆创新，形成了桐乡市生物环保养猪治污技术，确定为我市畜禽养殖业污染整治的新模式。
王茂盛介绍，桐乡特色的零排放发酵床养殖模式是在猪棚内垫上稻壳、秸秆等农业废弃物，并添加发酵菌种，形成发酵床，迅速将猪的粪便降解转化为菌体蛋白，同化了猪的排泄物，从而达到在发酵床上“原位消纳”猪粪尿的目的，实现粪尿向外零排放。
这一大胆创新的理念曾是“桐乡骄傲”，还赢得了上级部门的肯定与赞扬。但这个模式也存在缺点，“污染治理能达到‘零排放’要求，可对养殖密度、管理要求高，维护成本大，不太适应散户养殖。”
正因为如此，第三种治污方法——蝇蛆处理模式开始投入试验。2009年，在石门昱润生态养殖专业合作社内，试验利用猪粪养殖蝇蛆，再把育成的蝇蛆作为养禽、水产养殖的饲料。小范围试验成功后，合作社内建起了800平方米的蝇蛆车间，解决了整个园区存栏4000头猪的猪粪污染问题。尝到甜头后，该合作社又自行研制了畜禽粪便周转场、畜粪处理自动化生产线、阳光房和加温设施，于今年4月底正式投入使用，日可处理猪粪便30吨，收集周边镇、街道范围内的猪粪，大力发展“猪粪—蝇蛆—养禽和水产养殖模式”。
记者了解到，蝇蛆处理模式经过不断实践和总结经验，取得可治污的一定成效，今后将在全市范围内推广。
记者手记：杜绝污染“死灰复燃”
沈明敏
对于畜禽养殖，大家的感受可以用“既爱又恨”来形容。在为广大农户增加经济收入的同时，其养殖废弃物、废水成为一大环境“杀手”。此番检查，随着一张张整改通知书的发出，为我市畜禽养殖污染敲响了警钟，但笔者认为，检查、治理、整改还远远不够，还需要长效管理机制来杜绝污染“死灰复燃”。
笔者了解到，2010年，通过市政府发文，我市明确了畜禽养殖污染整治的长效管理，组建了沼气工程物业化管理服务队、建设了畜禽粪便收集处理中心、实施了生猪养殖控量提质工程等。效果很明显，养殖环境改善了，对周边环境的影响小了，群众的投诉也渐渐少了。
但难题依旧存在，畜粪收集和大型养殖场的沼液利用难度较大，养殖户的环保意识不强等问题成为了长效管理中的“拦路虎”。笔者建议，可以建立可自动装卸的畜禽粪便周转站，方便畜粪收集，还应该加大畜禽养殖污染的执法力度，强化执法监管。对于大规模的畜禽养殖场，我市已计划逐步纳入污水管网，相信可以有效改善农村畜禽养殖环境。
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