市民来电:7月6日上午,凤鸣街道村民沈玉明向记者反映,他在同福集镇菜场买到了一条通身呈现金黄色的鳝鱼,围观群众对此啧啧称奇。他希望记者帮忙打听一下,这条鳝鱼怎么会变成金黄色,能否食用。
记者核实:记者在沈玉明家中看到这条金鳝鱼,鳝鱼长约25厘米,通体呈金黄色,与普通鳝鱼放在一起,颜色特别显眼。据卖水产的老板说,这条鳝鱼是在河道里装网时捉到的。
相关部门表示:记者将这个情况反映给了桐乡市水产工作站,相关专家表示,之前在桐乡还没有发现过这样的鳝鱼。这可能是一种基因变异的白化鳝鱼,因黑色素失去功能,因此显现金黄色。“具有如此鲜艳的颜色,不太可能是水污染造成的,主要的原因还是基因发生了突变,也就是生物体的遗传物质DNA发生了变化。”专家建议,最好不要食用这类颜色比较奇特的鳝鱼。
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