虽然高温季节还没到来,但不少市民已经做好了备战高温的准备——
立夏一过,气温逐渐上升。许多市民热衷吃一些爽口的消暑解渴食物,商家也瞅准时机,将祛暑产品摆在了商场最抢眼的位置,供消费者挑选。日前,记者走访了市区各大超市,发现最受消费者喜爱的就数绿豆、莲子等祛暑食品。
“夏天祛暑,最简单实惠的还得数绿豆汤。我们小时候就是靠冰镇绿豆汤度过夏天的。”家住市区东兴南区的金慧阿姨正在仔细挑选着散装绿豆。70多岁的金阿姨一向很注重家人的饮食健康:“儿女每天都在外奔波劳累,回到家里喝上一碗绿豆汤,不仅解渴,还能清热解毒。”
天气热了,很多人会选择吃冰淇淋来解渴解馋。家住市区河坊人家的沈丽鸿却觉得经常吃冰淇淋会影响肠胃,也无法达到真正的祛暑功效,特别是对于爱美的女士来说,多吃冰淇淋容易发胖,所以绿茶和普洱茶成为让沈丽鸿安然度夏的两大祛暑法宝。“喝绿茶比吃冰镇冷饮解渴得多,而普洱茶具有消脂作用。”对于市面上五花八门的夏日饮品,沈丽鸿更青睐于传统茶饮。
和沈丽鸿一样,不少年轻的上班族也会选择饮茶来达到祛暑的目的,相较于绿豆汤等饮品不便于携带,茶饮则显得既方便又省心。
“一天中大部分时间都是在公司度过的,平常上班就已经忙得焦头烂额,回到家就想睡觉。”在金融机构上班的杨凯告诉记者,尽管每天工作十分忙碌,但他对付夏天的酷热自有妙招,就是选择商场里各式各样的清凉茶,“上班的时候就泡清凉茶喝,省力又省心。”
据了解,清凉茶是由不同的材料配制而成,主要功效就是清肝、清肺、去火。记者发现目前市场上销售的清凉茶主要有贡菊清凉茶、金银花清凉茶、决明子清凉茶、荷叶清凉茶等。据超市导购员介绍,一天可以卖掉几十包清凉茶,来买的多为上班族。
每到夏天,很多人都会有食欲下降的问题,鸡鸭鱼肉这些荤菜实在让人没有食欲,一盆绿油油的蔬菜却让人胃口大开。记者在市集贸市场发现不少夏季蔬菜的价格随着气温的升高反倒有所降低,这也乐坏了不少消费者。
“夏天卖得最好的蔬菜就是苦瓜、黄瓜、番茄等,而且从这个礼拜开始价格已经回落了不少。”市场内一蔬菜经销户沈师傅告诉记者,现在很多蔬菜都是本地农户供应,所以成本上降低了不少。
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