图为生姜种植大棚

图为生姜种植大户陈基荣在向记者介绍生姜种植情况

　　5月3日下午，本网记者随“走市镇”联合采访团来到南湖区新丰镇净相村毛家头生姜种植基地，一探“新丰生姜”这一特色农业产业。

　　2011年，“新丰生姜”成功注册为第29类腌制姜地理标志证明商标。“新丰生姜”的成功注册大大提高了新丰生姜的知名度。

　　新丰生姜种植范围主要分布以新丰镇为中心，逐步延伸到竹林、步云和平湖曹桥、钟埭、白马等十多个乡镇，面积在1.2万余亩，年产量约1.5万吨。近两年，单新丰镇种植面积达5000余亩，年产6000吨，产值2400万元左右，效益在600万元左右，是嘉兴市传统名产。

　　新丰镇党委书记陈新华介绍说，新丰镇主要以销售嫩姜为主，生姜适应性较强，以深厚疏松的轻砂土、粘壤土最为理想。而新丰镇的土质正好符合这一要求，因此这里种植出来的生姜生长快、产量高，姜质细嫩。别看生姜这小小不起眼的东西，离开了新丰在别的地方种植还真就种不出那个味来。去年的文化节上，一万斤的姜不到半天时间就被团购商一抢而空，生姜种植为农民带来了不错的效益。

　　近年来，随着产业结构的调整，高效生态种植业发展迅速，农民种姜积极性有很大地提高，生姜种植出现了恢复性增长，陆续有农业龙头企业投资开发生姜深加工，生姜产业已成为当地农业增效、农民增收的新路子。为此，新丰镇农业技术服务中心通过努力，创新推广“万元千斤”项目，实施水稻—生姜轮作和大棚种植，既有效避免了姜瘟、延长了生姜的上市期，又提高了产量。

　　“一般露天种植生姜都在4月5日前后排姜，8月上旬才开始上市，但我家的生姜放在大棚里种植3月中旬就开始排姜，6月中旬便可以上市了，大棚里种植比一般的露天种植早了一个多月上市，而且产量也高出不少。生姜收获后还能在地里加种一季晚稻。”在净相村毛家头生姜种植基地，生姜种植大户陈基荣高兴地向记者们介绍，通过实施水稻—生姜轮作和大棚种植，在他的钢管大棚里每亩田地种植生姜+晚稻可收入1.4万元。生姜种植虽然辛苦，却让陈基荣全家的生活环境大为改善，走上了致富之路。