在超市的冷柜中，“轻松一转”、“8分钟美味到”等字眼刺激着不少消费者的眼球。随着生活工作节奏的加快，速冻食品以其便捷性，在市场中开拓了一片新的消费天地，特别是在年轻一族中大受欢迎。不少上班族因为工作繁忙，常会选择购买方便快捷的速冻食品存放在家里。

 
　　工作一天已经很累。早上起不来，下班也没力气做饭。天天在外面下馆子也不是长久之计，所以速冻食品就成为了家里必备的食物。不仅方便快捷，还可以满足一家人对不同口味的需求。据了解，桐乡有不少市民都面临着这样的生活状况，所以前来购买速冻食品的顾客大都是冲着它的“快”。

 
　　不过速冻食品仅仅停留在“快”上，显然无法满足现代人对生活质量的要求，这也促使企业加快对速冻食品的推陈出新。记者走访了桐乡各大超市，发现冷藏柜里仅包子就有10多个品种，如香菇菜包、大肉包、叉烧包、小笼包、生煎包等，可以说包含了早餐店里的绝大多数种类。而各种口味的馄饨、饺子、馒头更是占据了柜台不少地方。

 
　　有了味还不够，还要有色，于是不少商家开始在速冻食品的外形上下功夫。 “小刺猬豆沙包”、“寿桃包”、“卡通熊仔包”等因为独特的外形让不少小朋友爱不释手。“小孩子很多都会挑食的，这些造型比较能吸引小孩子，买回去可以哄他们吃。”家住市区河畔花园的陈倩阿姨对于商家推出的这类点心表示很赞同。 除此，为追求健康的生活，芥麦包、燕麦刀切、玉米刀切等粗粮速冻食品也受到不少人的追捧。

 
　　但仅仅是包子、馒头这些传统面食还是不能满足消费者刁钻的口味，商家也是费尽心思，将异乡风味拉入速冻产业。“湾仔码头”以独特的粤式口味占据了柜台大部分位置。另外，避风塘的干炒牛河、潮香村的香荤至尊比萨以及其他各类非油炸的速食面的出现，更为消费者提供了不少选择。