读者来电：3月15日，市民李女士向本报热线反映，自己怀疑在超市买到了假鸡蛋，想问一问消协买到假鸡蛋要怎么维权，结果被告知要先出具相关部门“假鸡蛋”的检测报告，而不管鸡蛋是真是假，上万元检测费用都得自己先垫付。

　　记者核实：李女士的鸡蛋是在小区附近一家超市以每斤3.88元的价格买的。买的时候也没觉得异样，直到做菜时打开，才发现鸡蛋竟然是呈果冻状的。李女士说，吃了这么多年的鸡蛋，还从来没见过“果冻”鸡蛋，因此，她怀疑这些鸡蛋是假的。

　　“我想到消费者协会维权，但他们告诉我，要维权先要出具‘假鸡蛋’的检测报告。”李女士想到相关部门检测鸡蛋的真假，但问了好几个部门都找不到检测机构。也有朋友告诉她，检测鸡蛋真假的指标有10项，每项检测费用为1000元，而且谁主张谁举证，这笔检测费都要自己先行垫付。“一个鸡蛋才几毛钱，检测费却要1万元，这样的维权成本也太大了！”

　　记者来到李女士所说的超市，超市鸡蛋品种很多，在角落里找到了李女士所说的每斤3.88元的“鲜鸡蛋”。记者买了一些鸡蛋，但回去打开后，并未发现果冻状等异常情况。记者又先后来到多家超市及农贸市场，发现一般的鲜鸡蛋价格在3.5元至3.9元不等，单从价格及外观看，难以区分真假。

　　相关部门表示：记者就此事询问了消协工作人员，消协工作人员告诉记者，因为李女士提供的鸡蛋不能确定真假，因此他们也难以处理。“如果确实是假的，根据《食品安全法》的相关规定，我们可对超市作出退一赔十的处罚。”

　　为了检测鸡蛋真假，记者先后联系了多个部门，但得知目前桐乡不具备检测真假鸡蛋的能力。记者上网查询，了解到上级部门有此项检测，但是检测费用高得吓人。在几千乃至上万元检测费面前，李女士只好打了退堂鼓。

　　在农贸市场做了十多年鸡蛋批发生意的王老板称，像李女士买到的“果冻”鸡蛋也不一定是假鸡蛋，鸡蛋在长期低温等环境下，蛋黄、蛋白是有可能发生凝固的。但市场上确实也有假鸡蛋存在。王老板说，假鸡蛋比真鸡蛋外壳亮一些，透明度更高，用手触摸，假鸡蛋蛋壳更粗糙一些。如果用力晃动，假鸡蛋会因水分从凝固剂中溢出而有声响。另外，假鸡蛋没有腥味，煮熟后，蛋黄多呈胶状。只要仔细留意，还是可以辨别的。