从早年火锅店的“自助火锅”到星级酒店的“浪漫自助餐”，对于“自助”这种消费模式市民并不陌生。春节、情人节、三八节，各种节日齐上阵，过节吃顿好的自然是少不了的，这段时间桐城自助餐厅的生意也跟着红火起来。对此，记者走访了市区几家自助餐厅，一探究竟。

　　“我是一个日本料理控，对日本美食可谓到了痴迷的地步，在这里既可以享用到正宗的日本料理，还不用担心钱包被吃空。”在市区振兴东路一家日式料理店内，王瑞悠闲地吃着自助晚餐，他说，“这里除了装修有浓郁的日式风格，食物的品种也比较丰富，寿司、刺身、牛排、烧烤、面、饭都有，如果不选择自助单点的话，对于钱包就是一个大负担了！”而初次来品尝美食的张小姐则表示：“虽然食物不错，但是168元一位的自助价格还是有点偏高。”

　　店内的负责人告诉记者，现在自助餐的形式比较受桐乡市民欢迎，不但吃到的食物品种多了，还能省下不少钱。每当饭点时，这家日式料理店上下两层都挤满了客人。如果没有提前预定，那就需要排队等候了。

　　随后，记者又走访了市区校场路附近的一家开业不久的西餐厅。时值周末晚餐时分，餐厅上座率有七八成。店堂内极具浪漫风格而又舒适典雅的就餐环境，一下抓住了顾客的眼球。食物方面从日式料理到西式牛排，品种繁多，而人均１００元左右的消费更是受到白领的青睐。

　　市民平小姐在外贸公司就职，是位资深的白领，也是朋友圈子中讲究生活品质的美食达人。正在用餐的平小姐向记者列举了自己所点的餐：海鲜、刺身各1份，鳗鱼寿司2份，秋刀鱼铁板烧、烤生蚝各1份，各色甜品若干，冰淇淋3个，各种鲜榨果汁3杯，其他食物若干。“这里的环境不错，适合周末和朋友聚餐，最主要是团购价比较吸引人。”平小姐说，团购自助餐已成为不少白领吃客的选择。

 
　　除了新兴的自助餐厅，我市几家星级酒店的传统自助餐，也很受市民欢迎。如振兴东路上的某星级酒店内，就经常根据节庆日推出一系列的主题自助餐，为顾客带来美食的同时，又不失时宜地营造出浪漫的氛围。