本网讯 3月7日,在凤鸣街道路家园村的会议室内,来自该街道的13个农民家庭的村民,在认认真真地听、看桐乡职业技术学校老师关于如何做中式面点的示范动作,并按照老师做面点的要领,做出自己满意的各式面点。
虽然都生长在农村,但现在要自己做点面包、包子、面条等面食也是件不容易的事,农户也希望能通过技能培训,掌握一些面点制作方法。经凤鸣街道妇联和来自市人保局就业处驻路家园村村干部驻唐煜的联系,市职业技术学校专门选派2名中式面点师,在“三八”节前夕为农民家庭举办一场培训。
从面粉的湿粉、发酵、保温、包好包子到放入蒸笼,面点老师一步步教,学员们一步步学,做个面包看看简单、做做难。13个家庭从小孩到大人整整从上午九点到中午一点,终将一笼笼热气腾腾的肉包子出锅,当亲口吃上自己学了大半天做成的包子时,所有人都说“真好吃”
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