净菜超市内空空的蔬菜货架
本报曾于2011年9月14日至9月16日连续报道了东兴商厦净菜超市开业，让喊了多年的农超对接得以实现，刚开业时顾客盈门。如今时隔半年，这个被市民寄于厚望的净菜超市运作得怎样？记者再次来到超市进行采访。
蔬菜生意冷寂
2月27日早上9时，记者来到东兴商厦净菜超市。这本应赶早市的点，但超市里顾客寥寥。在蔬菜区里，蔬菜品种倒还齐全，但大部分蔬菜都被绿胶带成捆包好或装在泡沫盒里用保鲜膜包装好，上面全部打着同样的印记“上海洪明蔬菜公司”。
“虽说是净菜，但怎么全部按斤论两包好了？”趁着天气好，住在庆丰小区的杨秀珍阿姨专门骑车过来买菜，但看到的让她挺失望。“散装的菜，能看能摸，新不新鲜一望便知，这包装好的，还真不好说。”逛了一圈，杨秀珍的购物篮里还是空空的，“一会还是到菜场里买方便。”至于净菜超市的菜价，杨秀珍表示和外面菜场里差不多。
在蔬菜区最后一排原本应该放蔬菜的货架也空了，和挂在上方 “天天特价、天天新鲜”的大红招牌形成鲜明对比。
在超市的南侧全部是店面，与开业时不同的是，所有店面都已经营业了，有卖熟食、豆制品、糕饼等，还有3家鲜肉铺。因为没什么顾客，两家肉铺的工作人员和记者聊起了天。
“这几天生意怎么样？”记者问道。“照今天的情形，估计工钱都发不出。”膳博士肉铺的工作人员调侃着。另一家卖野猪肉的工作人员也表示一早上没做成几单生意。
“春节生意还不错的，每天能卖上八九百元。这两天不知生意怎么就不行了。”他们分析一方面是这里的主打业务蔬菜吸引不了顾客，别的商品自然也受到影响。另一方面市区刚开的乐购超市分流掉大批顾客。
“生意不好，超市方面最该反省。”肉铺工作人员指着南侧一扇铁将军把关的卷帘门：“这门春节期间是开的，但现在又关了，这不成心让顾客出入不方便嘛？”
直销中心变了味
店铺中石门湾名特优农产品直销中心应当是最体现农超对接特色的，因为按照当时的规划，店内销售的都为石门特色农产品。记者走进店铺，一位老伯正在挑选几种杭州产的糕点。环顾四周，除了凤凰蛋、大米、年糕是正宗石门货，其他地方或摆放着印有石门湾标记的空的水果盒，或销售着与石门完全不搭界的商品。
“没办法，水果、蔬菜这类农产品季节性太强，但店面空着也不行，只能卖些其他商品。”工作人员无奈地告诉记者，石门的凤凰蛋和大米在市民中还是有一定口碑的，周末每天能卖掉七八盒凤凰蛋。
蔬菜基地全部退出
“菜价比大菜场的蔬菜价格便宜”这是净菜超市开业时喊出的口号。记者在超市里抄了几种蔬菜价格，随后又来到桐乡市城北便民菜场进行对比，发现除了春笋、冬笋，净菜超市价格偏高，其他叶菜类价格基本比菜场便宜。
“虽然受到乐购超市开业的影响，这几天超市内蔬菜销量有所减少。但好的时候蔬菜每天销量也有七八千元。”超市负责人张海伟告诉记者，净菜超市蔬菜价格虽然不能和农民自家拿出来的比，但和大菜场相比还是有优势的。
张海伟也坦言：“目前超市的经营状况确实有点背离了当初农超对接的初衷。”因为超市经营的蔬菜没有一种是直接来自蔬菜基地的，而是由一家蔬菜配送公司承包。曾经对接过超市的本地蔬菜基地已经全部退出。
“我们当然欢迎本地蔬菜基地对接超市，但大家都有各自的苦衷。” 张海伟说，净菜超市每天单品进货量只有一两百公斤，而农户的日产量有一两吨，这个量对他们来说微不足道了，而且进超市也损耗不起。其次各基地的蔬菜品种太单一，根本无法满足消费者的需求，所以净菜超市的经营模式又回到了原来。
张海伟表示，公司还是希望把农超对接这事做好，现在公司总部的领导正在研究讨论，打算对超市作进一步调整。
背景：去年9月9日，桐乡的东兴商厦开出了第一家“农超对接”的净菜超市，试营业前几天，因天天平价，基地菜直供超市，净菜超市一度出现了市民排队买菜的现象。然而好景不长，还没等到正式营业，就有几家基地和合作社退出对接，剩下的几家在经营着大米、土鸡蛋、土制菜油、羊肉、水产品、野猪肉和时令水果等。
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