玉兔辞旧岁,金龙迎新春。新春里,吃团圆饭,走亲访友,是中国人传统的过年方式。而在乌镇,长街宴用独有的、传统的、特别的方式诠释着“中国年”。在龙年春节里,乌镇在正月初一至初六在西栅景区摆上了百米长街宴来款待来自五湖四海的游客。大年初一,记者也前往体验一番。
古时,江南小镇以“百户为坊,万户为市”。“坊”是乌镇的居民区单位,同时也组成了乌镇人特殊的社会团体,平日里走街坊,串邻里互增感情,而逢年过节,有钱的大户人家会在坊间广开宴席,广邀邻里好友同贺新年,街坊邻里们也沿街摆上桌椅,木桌相连,便形成了活色生香的长街宴,当地人又称“坊宴”。
而今,乌镇沿袭了长街宴的习俗,并将它的寓意、内涵演绎得更加丰富多彩。在恒益堂养生会所至西高桥的百米石板路上,高高的灯笼挂起来,长长的桌椅摆起来,像一条巨龙。在“龙头”方桌上,摆上象征节节高升的甘蔗,吉祥团聚的橘子和甜甜美美的方糕。作为“龙身”的96只方桌,便是长街宴的主轴,它分为三个区:散点区、火锅区和团队预订区。
还没等11时开席,游客已经陆陆续续进场,而在旁等候的服务人员也开始忙碌起来,把一碗碗甜甜的镬糍茶、咸鲜的熏豆茶摆放整齐。“一起吃吧!”从贵州远道而来的苏七星、李永萍和吴文静告诉记者,从网上看到乌镇长街宴的活动后,腊月廿七就到了乌镇。在乌镇过除夕,吃年夜饭,吃长街宴,这是她们第一次 “撇开家人”在外边过年,却是最难忘、最自得其乐的一个新年。“你们这里的东西好吃,就是不够辣。” 李永萍说。
欢腾的气氛渐渐高涨,有的游客边吃边向别的游客发出拼桌邀请,就怕人少不热闹,还有的已经围坐在一起举起碗,“干杯,新年好!”欢声笑语中,人们喝着米酒,品着佳肴。来自利比亚的小伙子Mohamed Ili吃一会儿,起身原地活动一下,再给身边的中国女朋友夹菜,嘘寒问暖,给她拍照。他搓着双手说,为了感受中国的年味,他们特地来体验长街宴,虽然天气很冷,可看到那么多的人、那么热闹的气氛,心里也就暖了。他伸出大拇指说:“Good!”
和煦的阳光洒在每个人身上。温州有一家三代同堂14口人聚在一起享受长街宴,孩子们在边上玩耍,年轻人在说笑聊天,老人们在饮茶回忆。奶奶叶和平说:“选择热闹祥和的乌镇长街宴,看到游客脸上喜悦的笑容,不禁让我觉得,国家富强了,社会和谐了,百姓安稳了。”
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