对于城里人来说,在饭店包几桌酒席请客吃年酒早已不是一件新鲜事了。但在人们的印象里,农村的年酒,却仍然是在自家堂屋里摆上几桌酒席,主人家自己烧菜,东家西家地请亲戚们聚餐,一吃还要吃上好几天。可如今,在饭店吃年酒已经不再是城里人的专利了。随着农村生活水平的提高和消费观念的更新,我市越来越多农村居民选择全家一起到城里的饭店吃年酒,“时髦”一把。
家住凤鸣街道的颜老伯早早地就在市区和平路的一家饭店预订了3桌年酒,这已经不是颜老伯一家第一次在饭店请客吃年酒了。“今年已经是第二年了,以前我们在农村自己家里摆年酒,饭菜都是自己烧的。”颜老伯说,在家里吃年酒固然热闹,但家里亲戚比较多,年酒通常都要摆上好几桌,光是买菜洗菜就要准备好久。而且,每一次年酒下来总要多出不少剩菜,吃又吃不完,倒掉又太可惜。
随着子女们都结婚生子,家庭成员的队伍日渐庞大,颜老伯心想,何不学着城里人的样子去饭店请客吃年酒呢?和家人商量了之后,去年,颜老伯一家第一次在城里饭店摆了年酒。尽管一桌酒席的价格比自己买菜做饭要贵一些,但颜老伯觉得很值得。“城里饭店的菜色比较多样,也省去了准备酒席的麻烦,最重要的是大家围在一起拉拉家常,开开心心过年。”
“你好,我想预订年廿八的年夜饭。”“你好,你们这还能预订大年夜的年夜饭么?”快过春节了,市区丁字街一家饭店的订餐电话最近一直很忙碌。近千元一桌的酒席很抢手,想要预订到年夜饭,甚至要提前一个月。“年夜饭、年酒预订几乎都排满了,像我们这样的饭店价格相对于大酒店比较实惠,今年也有不少农村来的客人预订年夜饭和请客吃年酒的。”饭店的陈老板告诉记者。
陈老板从事餐饮业已经有好几个年头了。他告诉记者,以前基本上是城里人包酒席吃年夜饭、请客吃年酒。也就是近两年,开始有农村客人来预订年夜饭、年酒。家住凤鸣街道的沈先生就在陈老板的饭店预订了一桌年夜饭。沈先生夫妻都在桐乡做小生意,因为生意忙碌,平时一家人很少能够聚在一起吃饭。“现在生活条件比以前改善了不少,我们也图个新鲜,带家里的老人小孩一起到城里来吃一顿团圆饭,体验一下城里人过年的气氛。”沈先生说。
记者在采访中发现,市区各酒店、饭馆的年夜饭、年酒预订都异常火爆,一些饭店大年夜的酒席甚至在几个月前就被预订了。市民如果需要预订酒席最好提前,或选择提前或推迟吃年夜饭的时间。
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