受今年上半年鲜榨菜行情低迷的影响，加之今年菊花等农产品价格一路走低，菜农们对明年的鲜榨菜行情也产生了忧虑，甚至有明年鲜榨菜收购价不足每担10元的传言。为了使菜农打消疑虑，高桥镇多家蔬菜龙头企业承诺明年以每担不低于25元的价格收购鲜榨菜，给种植榨菜的菜农们吃下了定心丸。

       近日，桐乡市同成菜业有限公司总经理沈少根通过广播向高桥镇菜农承诺，经过初加工的新鲜榨菜明年会以不低于每担25元的价格收购。南日蔬菜食品一公司总经理谢炳明也做出了同样的承诺。

       榨菜是我市冬种的主要作物之一，约占全市冬种面积的20％左右，而桐乡的榨菜种植和收购榨菜的企业集中在高桥镇。近年来，高桥新区的开发力度加大，菜农之间对榨菜企业明年是否能正常收购鲜榨菜产生了担忧。对此沈少根说：“请广大菜农放心，明年会照常收购榨菜，公司生产情况一切照常，如果不相信，大户和合作社可以前来公司签订收购合同。”

       针对近年来农民工返乡潮、榨菜产品销路不畅的情况，谢炳明对记者表示，榨菜厂要对原有的产品进行转型升级，提高产品档次，抢占中高端市场，以此来扩大销路。

       记者走访了部分农户，他们觉得如果企业明年每担最低25元的价格收购承诺可以兑现，那么种植榨菜还是有利润可图，冬闲田闲置也是资源浪费，愿意在原有的种植基础上增加种植面积。

       一名收购鲜榨菜的商贩表示，尽管有保护收购价，但所收榨菜必须经过初加工——鲜榨菜的“耳朵”要切除，菜根要切掉，而近年来交通运输费和人工费上涨的幅度比较大，商贩的利润空间会小很多。

       市农经局专家表示，桐乡的蔬菜企业有能力消化本地榨菜，每年收购的鲜榨菜在260万吨左右，往年还会到海宁等地收购。鲜榨菜的价格在每担28元左右较为合理，高于每担25元即可保本。农技专家提醒还需要种植的菜农本月15日之前是榨菜移植的最佳时间，不要错过种植时间。