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“新农民”的苦乐年华

  曾几何时,“跳出农门做城里人”是桐乡农村众多年轻人的梦想。然而,当城市空间越来越狭窄,城市生存成本越来越高,就业压力越来越大时,许多年轻人选择了回乡务农,成为现代“新农民”。


  与传统农民相比,“新农民”有文化知识,有独特的视野,有闯劲,有创意,他们敢于挑战传统的农业模式,敢于摒弃老一代农民固步自封的做法,大力发展现代农业,为新农村建设注入了新鲜血液。他们苦着、累着、收获着、幸福着……

 

  不当白领当农夫

 

  做领取优厚薪资的IT精英,还是做卷起裤管下田种粮的农民。从崇福镇芝村村“读书读出去”的大学生谢跃平选择了后者。


  2001年大学毕业后谢跃平在杭州一家IT公司从事审计和企业管理软件设计工作,几年下来已成为公司中层干部,年薪不菲,已在杭州买了房子,成为一位“新杭州人”。但谁也没有想到,去年9月的一天,谢跃平竟辞职了。


  “一方面是父亲的意思,他是老的‘农机手’,但对各项政策不了解,希望我回来帮忙;另一方面自己也想在农村干出一番事业来,毕竟我的根在这里。”


  2006年谢跃平的父亲和几个“农机手”一起成立崇高农机专业合作社时,只有几台旧的拖拉机。如今各式新型农用机械一应俱全,拖拉机、收割机、翻土机……其中不少是谢跃平回来后购置的。谢跃平骄傲地说,自己已经学会操作这些“大家伙”了。刚回农村时,他这双摸惯了电脑的手用了好几个月时间来熟悉这些农用机械。


  “现在农业已迈入现代化,解决种粮问题就是机械化的天下了。”今年,谢跃平父子俩承包了1140亩晚稻,从种植到收割,全程用上了机械。除了在自己承包的田里作业,他们还为周围农户提供各种农机服务,服务面积达上万亩。


  不过,谢跃平对父亲一些种田的老观点不太赞成。“老农民排斥新事物,像一些水稻新品种不敢用。” 谢跃平指着远处一爿金黄色的稻田说,“这是杂交稻甬优8号,长得多好。”可当时种植时他是顶着父亲的压力种下的,父亲认为新品种抗倒伏性差,难种,应该求稳妥,种老品种。


  把“水稻之父”袁隆平的“良种、良田、良法”奉为种粮准则的谢跃平,执意种上了这个新品种。


  除了在选种上他有自己的想法外,他还在施肥和农药使用上进行了改革。


  他让父辈们摒弃了把稻草烧掉的恶习,坚持把稻草打断还田,提高土壤肥力。根据种植的品种更新农具,使用进口农药,以减少使用次数和农药残留。


  一年多的农村生活,让习惯了城市节奏的谢跃平重新审视起生命的意义。“那种忙完一天回家倒头就睡的满足感、成就感,是以前无法体会的。”


  农民在老天爷面前的羸弱和无奈,让谢跃平决心在农村守望。


  今年小麦收割期间由于持续阴雨,农民没来得及收割的小麦大批发芽烂掉,损失严重。“一夜间说没就没了,做农民真苦啊。”谢跃平计划着明年新增几台烘干机,以解决周边农户的烘粮问题,同时他还想把合作社向加工领域延伸。

 

  开着奔驰车的“鸭司令”

 

 

  养鸭是乌镇的传统产业,印象中是一些年老者在养鸭、开孵坊,然而钱欣伟改变了记者的固有思维。今年29岁的钱欣伟开着奔驰车,穿着名牌服装,眉眼间有着超越同龄人的自信、笃定。


  10年前,高中毕业的钱欣伟就跟着父亲养鸭了。“当时身边的好朋友大多进厂打工,回农村养鸭是要被人笑话的。”钱欣伟说,为此整整半年时间他没敢跟好朋友联系。


  那时,钱欣伟父亲经营的养鸭场在陈庄村中规模不算大,而且没有上下游产业作支撑。“老一辈农民比较保守,觉得产业是靠守的,但我们年轻人敢闯。”跟着父亲做了几年后,钱欣伟看到了不少弊端,所以正式接手父亲的养鸭场后,他第一个想法就是要“变”。


  钱欣伟首先扩大了孵坊规模,并将周围100多户散养户联结在一起,由他们负责养种鸭,孵出的种蛋进入孵坊,出来的小鸭由他负责销售,从养、孵到销售形成了“一条龙”。现在,平均每月钱欣伟可卖出10万多羽小鸭。


  其次是变品种。那时农民们养殖的经过几代繁衍的种鸭在品性上已经发生了变化。“孵出来的小鸭个体不均,市场上价格卖不好。”于是,钱欣伟引进了七八万羽樱桃谷SM3父母代鸭,每羽价格需20多元。他把这些种鸭分给下面的鸭农养殖,从源头上控制种源。果然,孵出的小鸭得到了市场的认可,很多山东客户指定要钱欣伟的鸭。


  虽然养鸭是传统产业,但钱欣伟用工厂式的管理模式使得整个环节井井有条。“我在孵坊划分了区域,每个区域指派一名‘车间主任’管理,大大提高了工作效率。”


  采访中,不时有鸭农或场内工作人员来办公室找他。“欣伟,今天还有一批蛋到,孵不孵?”“欣伟,外面的客户要装点小鸭。”在这些朴实的老鸭农眼里,钱欣伟这个大家看着长大的淘气小子,在这几年种鸭行情不好的情况下勇于为鸭农挑担子,他们已深深信任他了,跟着他养鸭的农民越来越多。


  在行情不好的时候,钱欣伟以高于市场价格每公斤一元至两元的保护价与鸭农签下订单,有效地帮助了鸭农规避风险。前两年,很多养鸭大户亏得元气大伤,有的甚至退出了养鸭业。钱欣伟的损失并不大,“因为我有产业链,有保持了十多年的老客户,再加上外面还有其他生意,资金可以周转。”今年上半年,种鸭行情一片红火,钱欣伟更是获得了几百万元的收益。“如果仅仅是养鸭卖鸭,跟着行情走,收益实在有限。要想提高抗风险能力,就必须做大做强。”钱欣伟毫不掩饰自己的野心。

 

  85后的养鸡场场主

 

 

  1987年出生的钱林杰是屠甸镇恒丰村人。高中毕业后他在屠甸供电营业所做了一名抄表工。枯燥的抄表工作让钱林杰慢慢地对自己的工作和未来产生了怀疑,于是钱林杰开始处处留意,寻找适合自己发展的行业。一次与朋友聊天中,他偶然得知这几年养殖蛋鸡行情不错,经过一定的市场考察后,小钱便与父母商量想辞职养鸡。


  小钱的想法得到了父亲的全力支持。父亲认为年轻人应该有不求安逸、勇于创业的精神。2008年,小钱辞职后在自家的后面租用了一块土地,搭建起了鸡舍和辅助用房,从此开始了与蛋鸡“相依为命”的日子。


  记者在屠甸镇恒丰村元帅庙养鸡场见到钱林杰时,他穿着蓝色的大褂,戴着帽子和口罩,推着特制的小车在饲料仓库里拿鸡饲料。钱林杰告诉记者,他早上5时就起床了,因为5时多是鸡进食的最佳时间,这个时候鸡吃了食物,很快就会下蛋的。


  鸡舍里的异味让记者有点受不了,但钱林杰脸上没有厌恶之色,轻松地推着小车边走边喂饲料。蛋鸡开始躁动了,一只只伸长了脖子等着主人的饲料,一时间,粉尘、鸡毛纷飞。


  喂完了1万多只蛋鸡后,钱林杰摘下了口罩和帽子,与记者聊了起来。记者第一个疑惑就是:“每天早上这么早起床,吃这么多粉尘不觉得苦么?”小钱笑笑说,两年下来这些都习惯了,况且养鸡场是他亲手创办的,除了资金、人力,还投入了相当多的感情。从一开始的简易搭棚到现在的正规鸡舍,从一开始的百来只鸡到现在的上万只,点点滴滴都凝结着钱林杰的辛劳和汗水。


  简单聊了几句后,钱林杰匆匆吃完早饭,并再次来到鸡场,开始从鸡笼中拾取刚下的鸡蛋。记者尝试着帮忙收集鸡蛋,只收了几十个就没了新鲜劲儿。但钱林杰仍在耐心地收集鸡蛋,掂一掂分量,观察下色泽。不多久,他一人收集和整理了30多筐鸡蛋,装箱叠好后用手推车推进了仓库。


  接下来就要去送货了。钱林杰说,送货地点包括海宁的超市、小店,以及屠甸镇上的超市。“一般一上午就可以完成大部分送货任务,希望以后还能多发展一些客户,也好再扩大点养殖规模。”除了扩大规模,钱林杰觉得自己现在的经营模式还有待改进。“以后要雇些人,一个人忙里忙外总有限,还要明晰账本,规范经营,降低运营成本,提高养鸡场的收益。”


  钱林杰信心满怀地说,自己还年轻,经营的养鸡场也一样很年轻。

 

  “菊花老板”的故事

 

 

  屠甸镇和平村的糜裕彬,个子不高,原来是个社区大学生干部,如今他更喜欢别人叫他“菊花老板”。“叫老板不是说做得多好,而是希望自己能在杭白菊生产加工上闯出一片天来。”


  早在求学时,糜裕彬就在淘宝上注册了店铺,那时主要卖QQ等虚拟产品,后来卖蚕丝被、榨菜等桐乡特产,网店就这样不咸不淡地经营着。


  2008年,糜裕彬想通过网络打开杭白菊的销路。这个头脑活络的年轻人注册了自己的商标,并成立了满秋杭白菊专业合作社。


  “那段时间白天单位里上班,下班回家后就和妻子打包。”虽然创业艰辛,但因为价格实惠,网上销量还是非常不错的。渐渐地,仅靠夫妻俩下班后打包已无法满足网上买家的需求量了。


  杭白菊广阔的市场前景让糜裕彬感到震惊。


  和妻子商量后,糜裕彬瞒着父母辞掉了社区的工作,准备全身心做菊花生意。“当时瞒了父母半个月。” 糜裕彬说,父母一直希望他有个安稳的工作,后来知道他辞职后没少责怪他,直到现在才慢慢转变了态度。


  从去年开始,糜裕彬不光卖杭白菊,还自己承包了土地种杭白菊,建立了厂房,产品还做好了QS认证。


  11月中旬,记者来到糜裕彬的杭白菊加工厂,几间不大的厂房就坐落在他家门前,从产品化验间到成品仓库再到外包装仓库,可谓“麻雀虽小五脏俱全”。


  走进成品仓库,记者看到几十个打包好的快件。“平均每天要发2000多元的货呢。” 糜裕彬告诉记者,今年除了“满秋”这个商标,他还把“东篱下”商标揽入囊中。仓库内琳琅满目的各式包装让记者看花了眼,粗略一数起码有10多种,从袋装到罐装再到礼盒包装,看起来新颖、大气。


  糜裕彬拿出一个无标志的锡箔袋包装说:“这是我最早用的,也是网上最常用的包装,一包杭白菊也就10元15元。如果不是那件事提醒了我,到现在我可能还挺知足地做着这个呢。”


  原来,以前糜裕彬没有杭白菊生产基地,需要到农家收干花,包装后再出售。一次,他在一个菊农家看到其儿子无所事事,糜裕彬便建议他网上卖菊,结果那个菊农的儿子的网店从店面设计到产品包装和糜裕彬的如出一辙,产品价格却低了不少。


  “很多老客户以为我开分店了。” 糜裕彬笑着说,这逼着他提升产品包装档次。“网上杭白菊销售同质化竞争太厉害了,不创新就等死。”


  糜裕彬先建立了基地,并执意要给消费者呈现最本真的杭白菊面貌。同时,他还在杭白菊的功能性研发和品牌上下功夫,请设计师设计包装,把单一的菊花茶向以菊花茶为主的花茶方向发展。短短一两年时间,糜裕彬的网店信誉从两钻冲到了双皇冠。


  如今,糜裕彬把虚拟经济拓展到现实中来。不久前,他在浙北旅游购物中心以及乌镇、杭州等地的市场内设了店面,以进一步打响自己的品牌。


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来源: 嘉兴日报-桐乡版 作者: 文/摄 记者 沈怡华 见习记者 许寅佶 编辑: 朱勋一
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