对广大菊农而言,今年又是一个丰收年,可他们却怎么也笑不起来,在“丰产”与“低价”之间,菊农们除了一声无奈的叹息,也只能是寄望明年能卖个好价钱了。
杭白菊是一项要看老天爷的脸色吃饭的产业,而其过山车似的价格波动,对广大菊农来说,更不啻为一场灾难。在菊农们的无奈声中,我们不禁要问,菊农押宝式的种植,在经历了今年的阵痛之后,明年的希望又在何方,类似今年的悲剧会不会在明年继续重演?
也许有人会将“价贱伤农”之症归咎为市场规律这双无形之手,认为是去年的高回报让不少菊农看好今年行情,于是开始跟风,盲目扩大种植规模,结果造成今年菊花产量供大于求,价格下挫,从而上演了“价贱伤农”这一幕。从全国范围来看,自然有一定的道理,因为除了桐乡之外,省内兰溪等其他不少地方也引入了杭白菊,另外,像江苏、河南、贵州、湖北、山西等地也都有大面积种植,这在一定程度上增加了市场饱和度。但在笔者看来,更为重要的是,在整个杭白菊领域,我们在产品深加工、产业链的延伸、品牌建设、市场运作等方面依然属软肋,而这恰是菊农走入困境的主要原因。
在“大小年”效应决定的“价贱伤农”惯性轮回中,如何才能让菊农的钱袋子鼓起来?笔者认为,这需要政府、企业和菊农三方面的合力。作为政府相关职能部门有责任发挥好中间桥梁作用,在信息传递和科学分析中对价格走势进行科学研判,让菊农做到心中有数。对杭白菊的价值要扩大宣传,增强影响力。另外,在引进先进技术、发展订单农业等方面,应有所指导,增强市场竞争力、扩大话语权。
作为企业或合作社,一方面要加强技术管理,提高科技含量,另一方面也要在品牌建设上做文章,叫响桐乡品牌。更为重要的是要练好“内功”,在深加工环节,延伸拉长产业链等方面必须有重新定位,增强市场的抗压力。而对菊农而言,自然也需有一种前瞻意识,毕竟,在市场竞争日趋激烈的大潮中,过去那种“一招鲜吃遍天”的局面难以复返,市场走势难料,也需要在种植上进行必要的转型升级,规避风险。
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