9 月下旬后，肉类消费市场一片硝烟，大户散户纷纷“扎堆”出栏，经历了上半年大涨和八九月份的高位横盘后，猪价终于“刹车”了，这对消费者来说，无疑是个好消息。但面对多变的市场行情，养殖户们也开始酝酿新的饲养策略。

　　9月猪价开始下跌

　　在濮院新港生态养殖园区内，养殖大户金富松正在给他饲养的500多头肉猪喂食，面对下滑的价格，老金乐不起来。“一大批都是4月开始养的，再有20天就要出栏了，始料不及的是，一直处于高位的生猪价格出现下滑，每50公斤的生猪价格下降了100多元，一只250斤的猪起码少赚200多元。”老金说。

　　不过对于此轮价格的下滑，崇福镇养了20多年猪的大户闻林松淡定得多：“养了那么多年猪，起起落落都过来了，一般生猪3年一个周期，现在进入了稳定下滑态势。”闻林松清楚地记得，生猪价格从去年7月11日每50公斤590元起开始上扬，到今年9月初达到顶峰，每50公斤1290元。维持了十多天后，猪价慢慢开始回落，现在每50公斤1150元。

　　见好就收和盲目惜售

　　今年进入夏季高温后，生猪价格一反常态，高歌猛进，很多养猪大户纷纷扩大存栏量。眼下，上半年补栏的生猪陆续出栏，加上天气转凉之后，生猪生长速度加快，出栏量增加，市场总量增加，这是生猪价格下跌的重要原因。据统计，今年第三季度我市生猪出栏量13.1万头，较二季度增加0.45万头，存栏量达到24.8万头，较第二季度增加0.54万头。

　　猪价下跌的另一个原因是养殖户的盲目惜售心态。　

　
　　在崇福联丰村的生态养殖小区内，养殖户林建奎正将一批肉猪赶上车，准备卖到萧山，这批猪膘肥体壮，每只都在150公斤以上。卖猪应该是件高兴的事，林建奎却苦笑道：“这车猪起码让我少赚了6000元。”原来，在这批猪最适宜出栏的时候，林建奎等着市场价格再站高位，等来的却是不断走低的市场行情。

　　养殖户各有招数

　　业内人士分析，进入冬季以后，猪肉消费高峰来临，市场供给量增加，但消费量也会增加，所以年内生猪价格会维持稳中略降的态势，不过明年生猪价格有可能出现较大的降幅。

 
　　面对风云变幻的市场行情，养殖户又该如何应对。 闻林松提出八字方针：“养精蓄锐，培养后备。”这几年，无论行情好坏，闻林松都保持5000多头大猪、40多头母猪的存栏，适时卖猪，调整品种，特别是对母猪实施优胜劣汰。

　　闻林松说，优良母猪的培育是一个漫长的过程，在行情稳定低迷期实行品种改良，从而迎接新一轮的生猪行情周转。

　　而龙翔街道南王村养殖大户徐建兴采用的策略是——少卖肉猪，多卖小猪。“从今年起主要卖60日龄30斤左右的三元小猪。”徐建兴向记者介绍，虽然行情好时来钱没有养大猪快，但卖小猪投入变现快，心里踏实。

　　徐建兴说，改卖小猪有效保证了利润，规避了风险。今年猪价最高的时候也是疫病最容易暴发的季节，与小猪同时“卖”出的，还有疫病的防控压力。

　　小编态度：猪肉价格降下来，吃肉可以便宜点了，对于咱老百姓来说，自然是件高兴事。而作为养殖户，当然希望价格能保持高位。小编认为，养殖户还是要在调整品种、降低养殖成本上多下功夫，毕竟肉价便宜老百姓买得多了，最后获益的还是养殖户。