一个名叫幸江的日本女子，在芬兰赫尔辛基开了一家小餐厅，取名海鸥食堂。她在赫尔辛基一条短短的街上，煮出了不咸不淡的味道：肉味、菜味、海水味、轻风味……这是电影《海鸥食堂》中的情节。我很想尝尝电影里的饭团，据说有“生活的阴影被散到玻璃门外去的滋味”。这就是我迷恋厨房的原因：不管外部环境有多么叫人不称心，我们仍然可以尽量对自己好一点。每个人都有一种治疗心中伤痛的方法。喝酒、唱歌、发火、或哭、或笑、跟朋友诉苦、去旅行、跑马拉松。每当这时候，我会选择躲进厨房间，静下心来，用心做菜。只要我们一天不丢弃我们的味蕾，打造的食物就能作为最后的安慰：未来永远有憧憬，生活永远有希望！

　　小村喜欢我这种排解郁闷的方式，觉得我不“作”，只是浪费了些食材，耗费了些时间，被逼吃到了些坏心情的菜肴罢了。于是，在装修新房前，小村对我说：“厨房打造全权交给你吧，预算无限，上不封顶！”我感动于他的贴心，认真打造起自己的梦幻厨房。

　　厨房还在紧锣密鼓的装修中，做道简单的凉拌菜成了我的首选。

　　芹菜去掉根、叶，切成段，洗净。金针菇去掉根部，洗净。将芹菜、金针菇分别过沸水焯一下，捞出，放入凉水中浸凉，捞出沥干。把食材放入盆内，加入糖、酱油、麻油、辣油、蒜泥，搅拌均匀即可。

　　 超级简单的金针菇拌芹菜：一黄一绿，清爽养眼；香油阵阵，令人食欲大增。香芹口感清脆，金针菇滑溜、咸淡适中，入口凉凉的，还伴有芹菜特有的香气，犹如吹过心间的缕缕清风，吃下肚格外清爽舒服。