家住凤鸣街道的张永新，望着家里囤积的250吨腌榨菜愁得很。这些榨菜，是张永新今年4月份以每担23元钱的价格从菜农手里收购来的，本想腌制后再卖给蔬菜厂赚一笔，却反而要倒赔好几万元。

       原来，今年上半年桐乡榨菜大丰收，价格却直线回落,比往年降了一半多，蔬菜厂的收购价只有每担21元左右。而去年腌榨菜的收购价最高时达到每担100元，正是看到了这之间的差价，今年4月份张永新从菜农手里一口气收购了250吨新鲜榨菜，并自己动手腌制，光买盐就花了3万多元。

       没想到的是，新鲜榨菜价格降了一半，腌榨菜的价格则下降更多。到了10月份，菜厂收购价每担不到40元。张永新粗略算了一下账，没得赚不说，买盐花的3万元全赔了进去。

       记者在桐乡市南日蔬菜食品一公司看到一车车的腌榨菜正往厂里运，司机告诉记者，这些是从农户手里收的腌榨菜，已经比往年多收了五六成。

 
       食品一公司的负责人谢炳明告诉记者，去年腌榨菜的回收价格高和今年人们抢购食盐一样，是心理恐慌造成的。去年桐乡榨菜也是丰收年，但是由于雪灾等自然灾害的影响，使人们心理上产生了恐慌，认为新鲜蔬菜供应不足，从而盲目抬高榨菜价格。今年天气情况好，各种新鲜蔬菜供应充足，能吃到新鲜蔬菜，就不会去选择吃腌制品了。

       从高桥另一家蔬菜公司老板刘先生那里，记者又了解到另一些深层次原因。小包装榨菜这几年遇到了瓶颈,销量打不开，我市的榨菜主要面向江苏、上海等城市，像榨菜这种腌制品一直是中低收入人群消费为主，并不受高收入人群青睐。而近几年的农民工返乡潮使得城市中消费榨菜人群减少，销量随之减少。尽管菜农的榨菜丰收了，但是企业却没有能力消化，因此收购价格上不去。

       另外，今年的榨菜质量也不好，空心菜较多，同时腌制的质量也比以前差了，以前人们会把榨菜的根部切掉，这样菜厂加工的时候会节省人力和时间，现在菜农腌制的时候大多只是随便切两刀就拿去腌了。

       那么政府有没有补贴政策呢？市农经部门相关负责人表示，对于副食品一般是没有补贴政策的，价格全靠市场调控，而对于投机倒把哄抬菜价的行为，政府则会严厉打击。

       10月17日，记者再次和张永新取得联系，他告诉记者他的腌榨菜已经找到一家蔬菜厂并准备出售了。“赔了大概几万元，以后投资农产品会更加谨慎。”他说。