很多年轻人对于“吃碰东”可能很陌生,这是流传在桐乡的一个传统习俗,旧时农忙后,搭几张桌子,周围各家各户凑点份子钱,烧几个菜一起吃上一顿。改革开放后,“吃碰东”的习俗慢慢从农村消失了。不过日前,在振东新区城南村钟家浜组,村民们又热热闹闹地“吃碰东”了。据了解,这一习俗在该村已进行了3年。
下午3时,走进村子,只见一条红色的大横幅“村民聚餐三周年”已挂了起来。随着村庄集聚,如今城南村已不是过去的模样,造起了气派的楼房,但村民间的联系却慢慢少了。钟家浜组的24户农民拆迁后就住在这里。“这已是我们连续第三年举办村民聚餐了。”此次活动的召集人之一钟建林说。
一个地下车库成为了临时厨房,厨师朱炳泉正忙前忙后张罗着小菜。周围摆满了各种已切洗干净的小菜,鸡鸭鱼肉、瓜果蔬菜,煤气灶上的大蒸锅已是香气萦绕,而外面还搭了3个土灶头,上面烧着蹄髈、猪脚黄豆、红烧羊肉,都是正宗的农家大锅菜。朱炳泉说,很多婚宴上都不用的菜,这里都用上了,像多宝鱼、珍宝蟹。
还没到开饭时间,村里的老人已聚集在一起聊天了。他们告诉记者,原来“吃碰东”可不是想吃就能吃的,一般是要在农忙后,用预发的工钱,大伙凑在一起吃上一顿。在那个物资并不丰富的年代,这样的聚会算是一年里难得的享受了。而且那时的菜式远没有现在这样丰富。“如果集体畜牧场养了猪,就杀头猪,吃上点肉已经很好了,其他都是土菜。”其中一位老人说。
下午4时30分,村民纷纷赶来赴宴,其中有不少都是拖家带口,熟悉的乡音却让彼此的距离近了。钟惠仙是出嫁女儿,平时在杭州工作,这次带着丈夫儿子专门过来“吃碰东”,她言语间难以抑制住兴奋:“很多老人都还记得我的小名,见到了儿时的玩伴,太激动了。”
召集人钟建林说,原来没拆迁前,村里的长辈小辈都熟悉得很,后来年轻人出去读书的读书,工作的工作,村里就剩下一些老人,邻里间很少有联系。“像我这一辈,小时候一起玩的,现在碰上还不一定认得出。”而“吃碰东”让大家重新热络起来。
傍晚5时,正式开席了,一道道小菜纷纷上桌,大家边吃边聊,好不热闹。24户人家除了3户要喝喜酒没有过来,其他都过来“吃碰东”了,酒席整整开了14桌。规矩还是按照“凑份子”的传统,按人头每人收50元,不够的由几个召集人分摊。
虽然现在农村都不缺吃喝了,但缺少的是旧时农家互帮互助的温馨和睦,希望“吃碰东”能一年一年办下去,重拾旧时的温情,这成了大伙儿的共同心愿。
小编态度:俗话说,远亲不如近邻。在以前,邻里之间是那么热络,谁家有困难了,大家都帮上一把;谁家煮了好吃的,赶紧给邻居端上一碗……然而,随着单家独户的“小洋楼”越建越多,邻里之间的走动却越来越少了。所以,钟家浜组的村民是幸福的,大家聚在一起同餐共食,重拾邻里温情,就像生活在一个大家庭。
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