牡丹：小小牡丹籽撬动大产业 |
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日前，山东省菏泽市牡丹区小留镇孙庄村农民孙志勇从外地收购的60吨牡丹籽，一到村庄就被大家抢购一空，以往用途单一的牡丹籽如今为何成了抢手货？孙志勇说：“目前市场上的牡丹籽价格已由去年的每斤5元涨到20元一斤，栽上一亩牡丹，光籽就可以卖到8000多元，如果再加上卖牡丹叶、根、花蕊，那收入更可观了。”
牡丹籽卖出了高价钱，得益于牡丹区牡丹产业化的快速发展。牡丹花蕊茶、花瓣茶和牡丹叶茶已研发上市，其色泽金黄、清香绵软、淡雅可人，富含氨基酸、蛋白质、维生素等成分，市场供不应求。特别是牡丹籽油被国家卫生部批准为新资源食品，使主要用于繁殖的牡丹籽功能得到了充分挖潜。牡丹籽油以牡丹籽仁为原料，经压榨、脱色、脱臭等工艺制成，为金黄色透明油状液体，品质优良。中国林科院分析结果显示，牡丹籽富含人体需要的氨基酸、维生素、多糖和多种不饱和脂肪酸，极具开发价值。
前景广阔，市场看好，加上牡丹区种植牡丹的悠久历史和丰富经验，农民种植牡丹的积极性十分高涨。牡丹区决定，今年新增牡丹种植面积1.35万亩，其中观赏牡丹1800亩，油用牡丹10700亩，牡丹种苗繁育基地1000亩。区财政对当年新增5亩以上油用牡丹的种植农户，每亩补贴600元，种苗繁育基地每亩补贴1300元。并实施以奖代补，调动镇村组织推动牡丹产业发展的积极性。菏泽尧舜牡丹生物科技公司与基地农户签订保护价收购合同，解决群众后顾之忧。
同时，菏泽市委、市政府把牡丹产业列为全市八大振兴产业之一，提出“十二五”期间发展牡丹200万亩计划，重点扶持牡丹区发展牡丹50万亩。牡丹区决定加大牡丹深加工产品、工艺的研发力度，加快牡丹花、根、叶、茎等可利用新资源的系统开发研究，推进牡丹产业逐步向医药制品、日用化工、食品加工、牡丹工艺品、营养保健等九大领域延伸，使牡丹产业由单一的苗木生产、观赏、药用等功用转向深层次、多领域的综合利用。
正在牡丹区黄罡镇紧张建设的山东盛华生物科技有限公司是牡丹深加工项目的一个代表，主要生产、开发牡丹茶饮、牡丹茶叶、牡丹食品、牡丹精油等系列产品，年可深加工牡丹2万多亩。公司采取龙头加基地、合作社连农户的合作模式，和群众签订牡丹收购合同，保证种植户的经济效益。
目前，山东省菏泽市牡丹区的观赏、油用牡丹种植面积已突破10万亩，现有九大色系、十大花型、1156个品种，由农民创办的各类花卉企业已达500余家，吸纳从业花农10多万人，带动花农人均增收5000多元。
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来源：
新华网山东频道
作者：
王凤起 郜玉华 郭卫东
编辑：
宋琼燕
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