香喷喷、油汪汪，咬一口满嘴流油——美味的烤鸭，竟生产于一个没有任何证照和手续的地下加工作坊。7月19日，在由市创建办牵头，卫生、城管、工商等部门联合开展的卫生检查中，在市区中华东路一带发现了两家隐藏在简易工棚内的地下烤鸭加工作坊。

　　在市区中华东路南港小区附近空地上，搭建了50多个工棚，这是兴建南港小区时拆迁安置户为自己临时搭建的简单住所。虽然目前小区已经建成，但是住户却没有把这些工棚拆除，而是廉价出租给了一些外来务工人员。工棚区没有卫生设施，污水横流。

　　在一条臭水沟旁，联合执法组发现了一家地下烤鸭作坊，正准备将烤完的10多只鸭子送到附近菜场卖。作坊内，光线很暗，现场的卫生条件极其恶劣。小小的工棚角落乱七八糟地堆满了蜂窝煤、油瓶等杂物，两个大水盆摆放在屋中央，污迹斑斑的地上还能看到鸡鸭的内脏。两个自制的铁皮烤炉摆在房屋一角，旁边有大量挂钩吊挂在操作案板上方，案板上到处是油渍，还残留着几只鸭头。门前被熏得黑乎乎的墙壁下有一口大锅，装着褐色的液体，上面漂浮着一层污垢。准备烧烤的鸭子也随意放在地上，任由蚊蝇叮咬，作坊内散发着阵阵腐臭味。

　　该地下烤鸭加工作坊负责人黄女士辩解称，自己来桐乡才1个多月，还没来得及办理相关证照以及手续，暂时未找到门面经营。

　　经联合执法组现场查明，加工作坊简陋不堪，没有任何卫生条件，也没有采取“三防”（防蚊蝇、防老鼠、防蟑螂）措施，存在较大的卫生安全隐患。作坊负责人根本拿不出卫生许可证、营业执照、健康证等相关证件。鉴于上述情况，执法人员当即予以制止生产，并对该作坊的部分设备进行了暂扣。

　　而在该工棚区的另一家烤鸭地下作坊，看到执法人员前来检查，作坊工作人员立即关门逃跑。目前，执法人员已经对这两家地下烤鸭作坊下达停业通知书，如果继续无照加工出售，将依法被取缔。

　　小编态度：如果得知香喷喷的烤鸭竟是出自这样的地下作坊，恐怕是没人敢吃的。很多时候，消费者只能看到一个表象，而至于里面的质量，就需要经营者自己严格把关了。毕竟，食品质量安全伤不起啊！