武义：山民包粽队 一年创富千万元 |
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这几天，在浙江武义宣平板栗专业合作社，工人们正忙于将一箱箱“宣平”粽子装上汽车。合作社理事长谢陈德开心地说：“端午节，粽子俏销，我们已经卖出了60万只粽子，这装车的5万只粽子准备运往上海。”
武义山林广袤，野生箬叶资源丰富，是浙江省重点产区之一，被外界誉为“箬叶之乡”，而且野生箬叶品质好，裹出的粽子有独特的清香，受到全国最大的（粽类）食品公司五芳斋的青睐。
为帮助山区农民增加经济收入，从去年开始，武义宣平板栗专业合作社将板栗和箬叶的收购业务结合在一起，投资建起年产200万只粽子的加工厂，每年能消化板栗6万公斤、箬叶2万公斤。
除了和名牌企业合作，武义山区农民还积极自创品牌，许多农民利用这里的野生箬叶，在全国各地加工糯米粽子并销售。桃溪镇东垄村村民陶和平和陶月娇就是武义外出加工粽子的元老。上世纪90年代初，他俩结伴前往嘉兴拜师学艺。学成回乡后，他俩率先在县城开设加工点，并打出“东垄粽”的牌子，生意不错。初尝甜头后，他们又跑到永康、东阳等周边县市开办连锁店。
眼见卖粽子能挣钱，许多山民纷纷效仿。经过多年摸索，相继推出火腿粽、蛋黄粽、板栗粽、甜粽等10多个品种，深受消费者青睐。据有关部门统计，目前为止，武义人在全国各地开办的5300多家大小超市中，有20%的超市销售本地人加工的粽子，武义农民仅此一项年创收近1000万元。
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来源：
浙江日报
作者：
编辑：
朱方红
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