又是一年榨菜收购时。今年全市6.9万亩榨菜又迎来丰产年，平均每亩在3000公斤左右，4月10月榨菜开秤收购价每担 27元，但随着采收量增多，收购价直往下跌，让菜农怎么也高兴不起来。

　　“昨天不是还25元吗，今天怎么只有23元了？”4月11日，在高桥一临时榨菜收购点，菜农老杨嘟囔了起来。“这还算好了，凤鸣、河山那边的小贩开出的收购价才20元。”一旁专门从凤鸣街道赶来高桥卖榨菜的老姚安慰老杨。

　　该临时收购点的工作人员无奈地告诉记者，他们只是一榨菜企业的代收点，每担23元的收购价也是当天的“行价”。虽然收购价低于去年每担30元的平均价，但工作人员明显感觉前来卖菜的人只多不少。

　　随后记者又来到桐乡南日蔬菜公司，企业负责人谢炳明拖着疲惫的身躯正在榨菜池边指挥下货。“昨天一天就收了1万多吨，今天的收购量估计还要大。” 谢炳明说，“今年榨菜产量是高，但质量确实一般。”

　　不过更多农民还是觉得今年的榨菜种得有点“亏”。高桥菜农沈建虎看到去年榨菜效益好，今年种了3亩多，但现实给了他当头一棒。

　　兼任市蔬菜协会会长的谢炳明对于今年榨菜价格偏低也不讳言：“除了榨菜质量一般，加工损耗大外，最主要的原因还是外围影响，市场上榨菜量太多了。”

　　胖子蔬菜有限公司的沈金堂也给出了和谢炳明一样的理由。今年周边地区榨菜都大丰收，像余姚4月初开始收购榨菜，今年每亩产量高达5000公斤，但每担收购价也只有20多元。而往年海宁的榨菜生产量三分之一要从桐乡收购，但今年海宁菜农却把榨菜卖到了桐乡，因为今年海宁榨菜种植面积增加了3.5万亩，导致榨菜收购价跌了下来。

　　“外地先采收的鲜榨菜价格低了，直接影响到咸坯榨菜价格，进而影响到桐乡榨菜的收购价。”沈金堂说，去年咸坯榨菜破天荒涨到每担90元，是以往价格的近2倍，现在咸坯榨菜有望回到正常价格，成品榨菜的价格也会有所下降。

　　虽然现在桐乡市场上的榨菜量已远大于企业生产需求量，但一些农业龙头企业表示，他们今年已放弃去余姚等地采购咸坯榨菜的计划，会优先以合适的价格足量收购本地菜农的榨菜，保障菜农利益。

　　记者后记：榨菜收购价格是把双刃剑，价格低了，企业在生产上可能更游刃有余，但会伤了菜农的种植积极性，到时吃亏的还是企业。所以榨菜加工企业要从大局出发，以稳定的收购价来保障榨菜产业的健康发展。