4月4日下午,桐乡市人民路上一名杭州茶农正忙着炒制今年头茬西湖龙井,每斤近2000元身价的头茬西湖龙井已经被预订一空。
“今年冬天气温偏低,推迟了龙井新茶上市时间,到目前为止,高端春茶的产量依旧很少,但品质上佳。”茶农告诉记者,目前明前龙井是一茶难求。